金枪鱼头怎么做好吃 大厨便宜淘来金枪鱼头，本以为是不值钱的边角料，切开才发现赚了

大家好。很高兴再次见到你。我是你的食物小主人。注意我每天和你分享的制作食物的方法。让我们进入今天的小食品课。

说到违规，大家应该都有类似的经历，但说白了，违规就是为了便宜，超市市场常有这种情况。超市经常拿一些菜来促销，市场经常拿一些海鲜鱼头鱼尾之类的下脚料，便宜又便宜。这些下脚料在普通人眼里可能不值一提，但在厨师眼里却是一流的好材料。

日本厨师在日本市场找到了一种顶级食物。我们来看看。在菜市场买鱼的时候，为了方便，我们经常会让摊主把鱼头和鱼尾鳞片去掉。大多数人选择不要鱼头鱼尾，也就是别人不要的金枪鱼。

鱼头是厨师低价买回家的。在大家心目中，鱼头都是骨头。基本上没有鱼吃。不过看了大叔的治疗方法，你就不会这么想了。厨师先用大掌把金枪鱼拿出来，然后把金枪鱼的头骨盖上，用刀切开，把鱼皮撕下来。

这时，我们发现金枪鱼头骨两侧有一条特别厚的鱼。这时，厨师切下了这块肉，比整条鱼还值钱。简直是赚来的。最好把这块肉做成生鱼片。

今天的食物将在这里与大家分享。请尽快与朋友分享。如果有兴趣，赶紧试试。别忘了关注我们。我们下次再见。