剩的蛋挞液的做法大全 烤箱蛋挞的做法大全，懒人版香软蛋挞液的简单配方

蛋挞是一种非常受欢迎的下午茶甜点，外皮酥脆，馅软，味道浓郁。蛋挞是简单的西餐，可以在家做。只要有烤箱，就可以简单制作。蛋挞的制作分为两部分。蛋挞可以直接买，剩下的蛋挞只要知道配方就很容易做出来。

蛋挞的做法

首先，整个蛋挞

将一个全蛋与45克牛奶混合，加入6克白糖，挤压成炼乳，会使味道更浓，增加甜度。倒入25克鲜奶油，混合制成5个蛋挞。蛋奶调好后，小心倒入蛋挞皮，八分钟以上不会溢出。将蛋挞放入烤箱加热20分钟。表面的焦斑说明是烤的。

第二，南瓜杏仁蛋挞

将南瓜切成小块，蒸熟，放入蛋挞中，倒入相同的蛋液，撒上杏仁片，放入烤箱。20分钟就做出了一个健康的南瓜蛋挞。吃的时候会有软软甜甜的南瓜和杏仁片来增添味道。

第三，蛋黄蛋挞

做蛋糕只剩下蛋黄，所以做一个蛋黄馅饼来吃鸡蛋。纯蛋黄做的蛋挞口感柔和，颜色金黄。做6个蛋挞，需要2个蛋黄。搅拌鸡蛋，加入40克奶油。将15克白糖和60克牛奶混合，加热融化白糖。如果使用糖粉，这一步是不必要的。将牛奶和蛋黄混合均匀，放入每个蛋挞中，放入烤箱加热。

第四，水果蛋挞

将蛋挞直接烘烤15分钟，作为上菜盘，里面有水果和奶酪。奶酪中加入奶油和炼乳，搅拌，底部放热水，融化，奶酪放入滚边袋中，挤入挞皮，用喜欢的水果装饰，冷藏后味道会很好。

5.流动的奶酪蛋挞

蛋挞皮烤10分钟取出。搅拌奶酪块，将其与奶油、糖粉和低筋面粉混合。用蛋挞填满馅料，在上面倒一层蛋黄，再加热10分钟。