自古以来，春节是中国最大的节日，也是一家人团聚的时候。这些天人们从四个地方回家与家人团聚。春节期间，有一个必不可少的饮食习俗，就是吃饺子。你知道饺子是怎么来的吗？为什么人们在春节和冬至吃饺子？先说饺子的历史。
说到饺子是中华民族的习俗。冬至吃饺子是民间习俗，但饺子与中医张仲景关系密切。张仲景本人有一本书，大家应该都知道，叫《伤寒论杂病》。这本书非常珍贵，在中国医学史上具有重要的研究价值。
先说张仲景的历史故事。
张仲景图像 张仲景形象
张仲景曾任长沙太守。后来辞职后，他回老家看病，因为他是医生。当他回到家时，他看到当地人面黄肌瘦，身体虚弱。而且冬天很多人都冻伤了，更集中的是很多人耳朵都冻僵了。张仲景看到这种情况后，在南阳东莞设立了一个叫“医棚”的大棚子。同时在那里立了一个大锅，锅里放了一些羊肉和一些祛寒的中药来煮。这种材料煮熟后，张仲景把煮好的汤称为“去寒焦耳汤”。顾名思义，这个名字和治疗人的感冒耳朵有关。煮好后，他捞出羊肉和一些药材，切碎，然后用面团包在一起，包成像我们耳朵的东西，他们称之为“焦儿”。
当代人们吃的饺子 当代人吃的饺子
张仲景把这些焦儿分发给受凉的人，并填了焦儿汤给他们喝。让人没想到的是，很多感冒的人吃了焦儿，喝了这些焦儿汤，感冒的耳朵渐渐好了。为了纪念这一事件，人们逐渐称焦儿为我们现在熟悉的“饺子”。饺子诞生了。
随着生活的发展，饺子的“内涵”逐渐丰富，里面原有的羊肉药也逐渐被一些美味的其他食物所取代。目前，基于“冬至不当”这一说法的饺子仍在南阳流传。冻耳朵不关任何人的事。这就是为什么人们总是在冬天吃饺子。
后来，吃饺子不仅成为一种习俗，也成为一种美味。在以前的生活条件下，普通家庭很难吃饺子。从一些老一辈或者作家回忆录的口中，一碗饺子只在过年的时候吃，不一定是肉。如今，随着人们生活水平的不断提高，吃饺子真的成了一件很平常的事情。然而，在假期，尤其是春节，饺子是除夕晚餐不可或缺的，它不仅代表了一顿饭，也象征着家人团聚和幸福。
1.《过年为什么吃饺子 你知道人们为什么都会在春节吃饺子吗？饺子的来历原来与我们的医圣有关》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《过年为什么吃饺子 你知道人们为什么都会在春节吃饺子吗？饺子的来历原来与我们的医圣有关》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/fangchan/1653733.html
