曾几何时
大学城夜市云集着上百家流动摊贩
无数小吃让食客流连忘返
可以说大学城美食街
陪伴了无数人的青春
随着文明城市创建工作的开展
昔日热闹的合肥大学城正在较大规模的改造
那些热闹的夜市场景已经不复存在
现在周边的道路已经被封闭
大学城美食街将在明年改造完毕,改造项目从丹霞路到松林路。长约880米,利用绿轴空间。建地下两层停车场,地上绿地留出艺术创作空间,打造红、黄、蓝、紫四色精品街区。
有个疑问
曾经“驻扎”在大学城美食街的小摊都去哪了?
小编打算来实探一下
为吃货们找寻那些记忆里的老味道~
小编乘坐226路公交车在底站下车,看到封闭的道路,有点绝望,一点美食街的痕迹都看不到了,莫非都搬走啦?那小编不是白来一趟么?突然听到不远处有个大喇叭里喊:“簋街美食城做活动啦,上三楼!全场打八折!”小编急中生智,顺着喇叭声走去,果然发现了“新大陆”!
新大陆地址:簋街,大学城商业街蜜雪冰城楼上,从左边的楼体直接上三楼即可到达。
簋街美食城附近
变态鸡翅
原来以前大学城美食摊都搬到这里簋街美食城这附近来了,刚一进巷口,就看见了那曾经在大学城美食街热卖的“变态鸡翅”,它可以说是大学夜市里的“钉子户”,俘获了不少大学生的“芳心”。
老板很年轻,但是在大学城附近做生意的年头可不少了,他家的鸡翅超好吃,特别是爱吃辣的盆友们,极其钟爱。“变态鸡翅”也是重在它独特的酱料。小略正好也是个无辣不欢的吃货,前两天吃辣吃上火了,口腔溃疡。这次还是没忍住,点了份中辣的,迫不及待啃了两口,辣到不能说话。
他们家的烤面筋也超好吃,旁边的妹纸一口气点了10份面筋。
他们家的烤鸡柳、里脊肉、鸡翅包饭、鸡胗也很受周边吃货的青睐。虽然天气很冷,但是还有好多人为了吃他家的鸡翅,专程开车过来买,一次性买很多,带回家吃。
阿磊烧烤
说起阿磊烧烤,小编对它的印象就是种类繁多,老板阿磊从16岁就开始在大学城附近摆摊卖烧烤,生意越来越好,十几年过去了,阿磊已经扩大规模,开了三家摊位了,分别有海鲜、烧烤、奥尔良烤翅。
来这里你可以边吃海鲜边撸串~
长沙一绝
吃臭豆腐就跟吃榴莲、香菜一样,要么一点都不吃,要么爱吃到不能自已。不巧,臭豆腐也是本人的最爱。只要吃烧烤,每次必点臭豆腐。除了家乡的炸臭豆腐,应该就属这家臭豆腐最让我记忆深刻了,至今回味无穷。
长沙一绝的老板说,他们家的臭豆腐,无论是豆腐原料还是酱料都是在湖南长沙运过来的,尤其是这酱料,可以说是独一无二。
放点香菜,蒜末、再配上他们家的秘制酱料,浓浓的香味扑鼻而来,也许是香菜的融合,臭豆腐的味道不再那么重,臭豆腐吃出香来才是真正的美味。
之前吃了中辣的变态鸡翅,这次可不敢吃那么辣的了,我让老板给我放了微辣,寒冷的傍晚,小编手里拿着这一份热腾腾的臭豆腐,已经等不及要尝一口了,外酥里嫩,万万没想到的是酱料真的超级辣,小编我是边吃边捂嘴,辣到眼泪都快掉下来。长沙一绝,果然名不虚传!
旁边的状元烤蹄化骨绵掌也是他们家的。虽然长沙一绝搬到了这边,但是人气依旧不减,每次都能看到小摊前面站满了人。
千张卷油条
自大学城美食街改造后,千张卷油条就搬到了簋街楼下。
千张卷油条也是大学城这边有名的小吃摊,来自阜阳的摊主方师傅和老伴已经有五六十岁了,在大学城这边已经摆摊五六年了。虽然儿女已经成家了,但是因为生意好,他们还是不想因为年纪大了就放弃这个摊子。
主要的工作还是由方师傅负责,老伴在旁边打下手,炸油条、擀面。
小摊板上放着各种食材,有土豆丝儿、黄瓜丝、鸭蛋、辣酱、肉块、火腿肠等等,这些都是不可缺少的。当然最不可缺少的就是香脆的油条啦,可是他们家的特色。
人气不比对面的长沙一绝,而且油条摊前面站的都是男生,看来千张卷油条是更多男生的最爱啊~
簋街美食城三楼
在这附近逛吃了半天,接着把目光转移到了簋街美食城的三楼。三楼有活动啊!怎能错过?
簋街美食城三楼不仅美食种类多,环境装饰也很有特色。有一面超大的“民风美食墙”,体现簋街浓厚的美食文化。
走进一看,原来这里的店面几乎都是以前在大学城夜市的美食摊,难怪人这么多!据悉,这些店面是在10月21日搬过来的。
广东明火粥
这家店的老板看起来很朴实,他说他们家的粥销量一直都很好,尤其是皮蛋瘦肉粥和香菇瘦肉粥。好几年了,他们家的粥从来没有涨过价。
广东明火粥曾在大学城美食街开了五六年了,一直广受吃货好评。即使大学城美食街改造,很多人还是愿意一直追随到这。
平时吃太多油腻的,来这坐下来安静地吃一碗清粥,养养胃,不失为一种生活乐趣。广东明火粥种类繁多,任你选!
特色串串香
逛街吃东西怎能少得了串串?这家特色串串香人气也是超高,人们都是排着队在这等着吃他们家的串串。特色串串香,特色在哪呢?当然还是秘制酱料啦!
店主是一对年轻的小夫妻,女老板说特色串串香是从他们外婆那里接手过来的,外婆年纪大了,所以由他们来管理经营。特色串串香有十几年的历史了,可以称得上是“传宗接代”的美食啊~
章鱼小丸子
说起章鱼小丸子,小编印象很深,整个店面只靠女老板一人来维持经营,已经有五六年了,特别辛苦,每天晚上要工作到十一点。而且一边工作,还要一边带孩子。
老板在煎章鱼丸子,看得人垂涎欲滴,把丸子分别放在每个格子里用油煎,撒下沙拉酱和海鲜酱,酱汁不断地溢出来,好想一口一个吃下去。
他们家的甘梅地瓜条和脆皮玉米也是很多大学生的最爱。
烧仙草
一碗烧仙草,原料食材可不少。芋圆、红豆、仙草、椰奶、珍珠、薏仁、布丁、芋头、西米、椰果、明列子、葡萄干、花生、双皮奶......
顾客可以任选配料,让店主给你制作一碗烧仙草,他们家的“仙草2号(椰奶+仙草+芋圆+红豆+椰果+双皮奶)”很受欢迎,甜而不腻。
在夏天,一碗冰冰凉凉的烧仙草,能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,它是炎热消暑的必备圣品。在冬天,热腾腾的烧仙草也是让食用者感到温心的甜点。
烧仙草有去干降火,美容养颜的功效,很受我们这些女性的青睐。
木子海鲜
说起木子海鲜,不得不提一下这家店曾在大学城美食街里的人气和地位,从营业时间开始,他们家都是座无虚席,有时甚至还需要等位。他们家的爆炒鱿鱼,口感密实Q弹。值得一提的是炒鱿鱼里的辣椒是商家自己腌制的泡椒,更为鲜辣,很适合嗜辣的食客。
兄弟三人一起经营木子海鲜,已经有8年了。如今搬到这里,依然还有很多人慕名来此尝一尝海鲜。
前台摆放着各种各样的海鲜,任顾客挑选。其中花螺、扇贝、蛏子最受欢迎。
逛了一圈下来,真的吃撑了,但还没吃够,下次一定约几个盆友来这逛逛。
大学城美食街虽然不在了,但是幸好,那些记忆里的美食依然在这里。
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