周末在家和朋友聚会,小鸡憋了很久才想出一个历史文化悠久的老北京小吃——菜团,普通但好吃,简单但惬意。

虽然蔬菜饺子很受欢迎,但是如何让它们好吃却不是任何人能做到的,因为这需要很大的耐心。准备好了吗?我教你详细的方法。

但是,在开始之前,请准备好:

玉米粉、白面粉、卷心菜、韭菜、虾米、油和盐

解手

开始

第一步:准备一棵卷心菜,洗净待用

第二步:将卷心菜切碎,撒上盐,等待3分钟,挤出水备用

第三步:洗净韭菜,沥干水分

第四步:切割并放在一边

第五步:将虾米浸泡在水中30分钟,然后切成小块

一定要选虾米,虾米比较好吃,比较厉害

第六步:然后将虾末炒香。

第七步:在芝麻油、五香粉和调味料中加入甜面酱,与虾肉糜混合均匀

甜面酱的制作很重要,一定要搅拌均匀

第八步:加入卷心菜和韭菜,混合均匀待用

准备玉米粉和面粉

第十步:用沸水煮面条,打开水的同时用筷子搅拌。

第11步:制作光滑的面团。

第十二步:取适量面团,用双手做成蛋糕,加入菜肴,做成圆形

依次包裹,放入锅中,蒸20分钟

出锅后香气扑鼻

小鸡和伙伴等不及了

暴饮暴食模式开启

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