老年人感到全身酸痛是很常见的。一般来说,老年人出现腿痛症状后,需要进行适当的饮食安排来缓解腿痛。那么,老年人腿疼该吃什么呢?
1.牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一,被称为“白血”,它对人体的重要性可想而知。牛奶中含有一种因子,可以降低血清中胆固醇的浓度。牛奶还含有大量的钙,也能减少胆固醇的吸收。牛奶中的钙可以强健骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩。牛奶中的某些物质对中老年男性有保护作用。喝牛奶的男性往往身材苗条,体力充沛,高血压患病率较低,脑血管疾病发病率较低。
2、豆子
大豆含有一种皂苷物质,可以降低血液中的胆固醇含量。大豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质含量比猪肉高2倍,比鸡蛋高2.5倍。蛋白质含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白的氨基酸组成与动物蛋白相似,其中氨基酸接近人体所需的比例,易于消化吸收。大豆如果和肉、蛋一起吃,营养可以和蛋、奶相比,甚至超过蛋、奶。
3.姜
“冬吃萝卜,夏吃生姜,一年四季养生”,这是中国的一句俗语。生姜具有多种功能,是中药的主要药用成分。生姜含有一种油性树脂,具有明显的调节血脂和降低胆固醇的作用。生姜中的姜酚和二苯基庚烷作为必需调味品,具有很强的抗氧化和清除自由基的作用。吃生姜也能抗衰老,老年人常吃生姜消除“老年斑”。生姜提取物具有明显的抑制皮肤真菌和杀灭阴道毛滴虫的作用,可用于治疗各种痈肿疮毒。另外可以用姜水漱口治疗口臭和牙周炎。
4.燕麦
燕麦可以调节血液中的胆固醇和甘油三酯,经常食用可以预防动脉粥样硬化。燕麦中的β-葡聚糖可以减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖、糖尿病和心血管疾病。燕麦富含膳食纤维,可以清理肠道垃圾。燕麦在降血压、降胆固醇、防治结直肠癌和心脏病等方面的医疗价值和保健作用,一直为各国医学界所公认。
事实上,对于有腿痛症状的老年人,他们可以选择更多有助于缓解疼痛和滋养身体的食物。其中,本文推荐的燕麦、生姜、牛奶、豆类等都是对老年人健康有益的食物选择。
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