培根比萨 披萨的来历

在意大利那不勒斯。传说当地有个母亲，因为家里穷，只剩下一点点面粉，很担心孩子吃什么。邻居们得知后，收集了一些西红柿和奶酪。

母亲把面粉和面团烙成蛋糕，把西红柿切碎摊在上面，然后打碎撒上奶酪，再放在火上烤，就做出了美味的披萨。从此，“披萨”遍布全球，成为意大利人最喜爱的食物，被称为意大利餐桌上的珠宝。

到现在为止，最好的披萨还是来自于号称世界披萨之都的那不勒斯。因为意大利披萨的主要馅料是番茄、马苏里拉奶酪和香料罗勒。有趣的是，它们的颜色与意大利国旗的颜色一致:巴兹尔的绿色、奶酪的白色和西红柿的红色。

据统计，意大利有2万多家比萨店，其中那不勒斯有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个比萨饼，有些人几乎每天都吃午餐和晚餐。食客，无论贫富，都习惯于把披萨折叠起来，拿在手里吃。这已经成为识别披萨手册优劣的依据之一。披萨一定要软硬兼施，即使像钱包一样折叠，外层也不会破。

意大利人发明了比萨饼，而美国人把比萨饼作为快餐出口到世界上。美国是肉食爱好者的天堂，有各种各样的汉堡包、培根、热狗和意大利香肠。这些也广泛用于比萨饼。因为美国人爱吃肉，有包容一切的文化，所以他们创造的美国披萨是在意大利披萨的基础上本地化的改进。

食材越多越好，就像夏威夷披萨里塞满了菠萝；肉越丰富越好。培根、狗肉、香肠都适用于披萨。美国披萨的披萨酱是水煮的，味道很浓。

美国披萨的底部和美国快餐一样，方便快捷。机器把面粉压得又深又厚，一块披萨底出来了。除了面粉，酵母和水，原料中还添加了盐、糖和油，所以口感更像面包。现在的必胜客披萨就是最好的例子。

美国披萨在烘焙方面仍然体现了美国快餐文化。用电烤箱。传统烤箱的温度不应超过300度。设定烘焙时间，等待披萨从盒子里出来。

不管是薄脆的意大利披萨还是浓郁的美国披萨，味道都不一样。百特是一款具有意大利和美国风格的全自动披萨自动售货机，现在正吸引着全国各地的投资。这是你赚钱的好方法。你还在等什么？最好，期待你的加入！