桑皮纸 桑皮纸，穿越千年的手艺！

造纸术是中国古代四大发明之一，说明纸在人类文明进程中发挥了极其重要的作用。但是，你可能不知道，充满传统文化的孔子故里曲阜，依然传承着最传统的造纸技术，这是全国极为罕见的桑葚造纸技术。

每天早上，曲阜王庄镇纸坊村的桑纸作坊花园里，木锤的敲击声会准时响起，一个接一个。这是一个手工制作桑皮纸的过程——锤子落下时，松散的桑皮会被做成结实的饼。随着锤子的敲打，桑葚纸生产商郑有明开始了忙碌的一天...

58岁的郑有明是山东省非物质文化遗产桑葚造纸工艺项目的传承人。他的祖先自明代迁居曲阜以来，一直以打纸为生，世代相传，延续至今。

据了解，古代又称“汉纸”的桑纸，起源于汉代。它以桑皮为原料，主要产于中原。据史料记载，早在汉代，皮纸就产生于古代安徽省，距今已有1800年的历史。桑皮纸是传统手工纸的杰出代表，保留了中国传统造纸技术的精髓。它不仅具有纸张的一般功能，还具有特殊的实用功能。它是我们劳动人民在社会生产实践中的智慧结晶，是极其宝贵的历史遗产，被誉为古代造纸术的活化石。

据了解，纸坊村的桑葚造纸技艺已有500多年的历史。明初，掌握了桑葚造纸技艺的郑、张从山西来到这里定居，发展了桑葚造纸，故名纸坊村。据《奎里志》记载，造纸厂位于城北十里处，人们造纸的地方。据《曲阜县志》记载，其造纸业始于明初，盛于清代。纸坊村郑的后裔郑有明，16岁开始学习制作桑葚纸，至今已有40多年的历史。“捞纸”技艺一直是郑的祖辈传下来的，并以此为生存之本。郑有明，怀着保住祖籍，过上好日子的朴素愿望，活了几十年，为此付出了无数汗水，奉献了大半生。

纸坊村制作的上等桑皮纸光滑、均匀、无孔、无瑕疵，纸张富有弹性。芝罘村的聪明人使用“酒海血封工艺”，将猪血和生石灰混合成橡胶复合物，在酒海等木质和编织的酒类容器内壁粘贴桑葚纸。因为桑葚纸有很好的渗透性，可以让酒保持几十年不变质不变味，这是优越的。直到现在，这种古老的制作容器的方法仍然存在于纸坊村周围。

桑皮纸以桑皮为主，每年芒果种植前后桑皮质量最好。桑皮在这个时期不老不嫩。太旧，含杂质多，加工出来的纸张质地粗糙。太嫩的话，纤维比较纤细，纸的柔韧性就差一些。据了解，制作桑葚纸的整个工艺过程实际上极其复杂，耗时长，整个生产过程只有36个主要工序。

干燥去杂、浸泡桑皮、灰桑皮、蒸桑皮、轧皮、刚预处理桑皮都很复杂。处理过的桑皮还不能用来造纸，要继续处理。

然后，桑皮的加工就告一段落，非常复杂，过程充满艰辛，然后就是制作桑皮纸最关键的一步。

在曲阜当地，制作桑树纸被称为“钓鱼纸”。它是整个加工过程中的一个主要环节，其技术要求比较高，这也决定了最终制成的桑皮纸的质量。

纸被捕捞后，必须经过压榨和干燥过程，然后桑皮纸的生产就完成了。

郑有明严格控制材料的选择，他说这是生产好纸的关键。他一丝不苟，所有的过程都一丝不苟，所以需要很长时间。他说这是“慢工出巧工”。

郑有明制作的桑葚纸由于质量控制严格，韧性好，张力强，知名度高。而且他的口碑很重要，所以产品供不应求，销往全国各地。

水是纸的生命。造纸离不开开水。浸泡桑皮、灰桑皮、转浆、煮浆、撞浆、漂洗、捞纸等主要工序都是在水中完成的。长期在水中工作，劳动强度大，工作时间长。郑有明说，纸钓艺人很少有身体好的。狭小的车间里，夏天闷热，冬天冻伤，但他们还是要坚持下去，为了谋生，日日夜夜，年复一年。当地流传着一首民谣:“女子不嫁纸坊村，桑皮钓纸累”，可见钓纸之难。

桑皮纸的传统用途是酿造粘贴农具、窗纸、壁纸等。它的用途可以扩大吗？郑有明借鉴了他的大脑。他选择了最好的桑皮，优化了工艺，创造了一种书画用桑皮纸。由于这种纸张柔软坚韧，纤维厚实，颜色浅黄，使作品看起来简洁生动，很受画家和喜欢表现个性的画家的欢迎。

在采访中，郑先生告诉我们，他的二儿子和儿媳近年来也致力于桑葚造纸技术。多亏了郑有明的言行，他们也进步神速。郑有明也很高兴看到他们热爱这个有着千年历史的传统非物质文化。

从明初到1955年的500多年间，纸坊村只有郑、张掌握了纸钓技术，其技艺并未流传。1955年，村里成立了一个手工协会。这两个协会响应政府的号召，互相帮助。纸捕鱼技术不再保密，这项技术在整个村庄推广开来。20世纪90年代，纸坊村的桑纸业达到顶峰。全村发展了300多个生产桑皮纸的专业作坊，占全村户数的50%以上。村里大街小巷的每一堵墙都铺着桑葚纸，一派火热的景象。

时光飞逝，风雨带走了桑纸的辉煌。今天，这个在芝罘村传承了几百年的古老技艺，却出现了频频失传的局面。随着现代造纸工业的不断发展，小型造纸厂很难与激烈的市场竞争竞争，桑皮纸市场正在萎缩。另外，大部分年轻人都不愿意从事这个行业，很少有人精通这个技能。目前全村从事这个行业的公司只有十几家。这伤透了郑有明的心。他说，几千年的桑葚造纸技术是他们的祖先历经千辛万苦传下来的。如果他们迷路了，他们会为他们的祖先感到难过。因此，他敦促他的儿子和儿媳掌握这门手艺，以便家庭传播的技能可以永久流传下来...