边肖今天看到一条新闻
吓得我放下了手里的鸡腿!
你最近不能吃家禽吗?
这其实是个误会!
禽流感病毒对外界环境抵抗力弱,对高温、紫外线和各种消毒剂敏感,容易被杀死。病毒在100℃一分钟就能被破坏,在70℃几分钟就能灭活。但禽流感病毒在自然环境中,特别是在凉爽潮湿的条件下,如粪便和鼻腔分泌物中的病毒,可以存活很长时间。
边肖提醒:
建议大家在厨房里把生的和熟的分开。
不要吃生的或半熟的鸡、鹅、鸭等。
尤其是,不要吃半熟的鸡蛋。
——结束——
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