家里方便做的牛奶小吃 喝剩的牛奶扔掉太浪费，教你做成金黄酥脆小吃，学会能摆地摊了

领导:不能喝的时候不要扔牛奶，教你做个零食，金黄酥脆，学会摆摊

你扔掉取之不尽的牛奶吗？虽然解决了问题，但是很容易让人觉得浪费。其实对于取之不尽用之不竭的牛奶，我会加工成其他零食，既能解决剩余牛奶，又能丰富孩子的口味。脆皮鲜奶是我经常做的一种食物。经过冷冻、油炸等，制成的零食金黄酥脆，口感好。学了这个做法，就可以摆摊了。给家里经常剩奶的朋友。强烈建议你可以学学这个做法，以后不用担心浪费了。现在我就具体选哪个做，相信你也很容易学会。

如何制作脆皮鲜奶:

备用配料:纯牛奶1杯，白糖适量，玉米淀粉50克，鸡蛋1个，面粉少许，面包屑适量；

生产工艺:第一步，将剩余的牛奶倒入煮沸的锅中，根据个人口味加入一些白糖，混合搅拌，然后用筛子过滤玉米淀粉，加入牛奶中；

第二步，用筷子充分搅拌均匀，用小火开始煮牛奶，注意需要不断搅拌，直到煮到粘稠状态，纹路看起来清晰；

第三步说明熟了，关火后放入不粘模具中，同时磨平表面，室温下冷却，然后放入冰箱中2小时成型；

第四步，取出冷藏牛奶，切成条状。同时准备三个小碗，分别放入干面粉、蛋液、面包屑，将奶条放入干面粉中包裹，再放入蛋液中；

第五步:最后贴一层面包屑。往锅里加点油。油加热后，加入牛奶条，开始油炸。用中火慢慢煎至金黄色。

边肖总结:我经常用这种方法制作取之不尽的牛奶。锅放出来后，比鲜奶更受孩子欢迎。当然，对于不喜欢油的人来说，牛奶可以包在面包屑里，放在烤箱里烘烤。这样吃比较健康。个人认为对于牛奶这种处理方式是非常好的选择，因为可以不浪费食材，做出来的零食也可以用来舔孩子。很好。这种做法的奶是金黄酥脆的。

烹饪技巧:

1.牛奶中添加的白糖可以根据个人口味进行选择。喜欢甜的可以多放，不喜欢甜的可以少放。玉米淀粉提前过筛子去杂质，零食的口感会更细腻。也可以用马铃薯淀粉代替玉米淀粉；

2.在煮牛奶的过程中，一定要用锅铲不断搅拌，防止锅糊，否则会浪费好的食材。煮出来的牛奶要有粘性，质地要清晰。容器最好。使用不粘，否则不易脱模；

3.奶条要先裹上面粉，再裹上蛋液，最后裹上面包屑。炒牛奶的时候记得中火炒。因为里面是熟的，你只需要把皮煎到金黄酥脆就可以了。

牛奶就是用这种方法做的，简单易学，不浪费食材。如果你觉得这个方法好，请收藏起来学着做，或者和更多人分享！