陆羽与茶经 陆羽与《茶经》

陆羽，号鸿渐，号竟陵子、桑珠翁、东港子，又号茶山青石，唐代福州竟陵人，一生爱茶，善茶道，人称“茶圣”。

据《新唐书》、《唐人传》记载，鲁豫因相貌丑陋，在唐开元二十一年被弃。后来被景陵西塔寺住持之吉大师接养。据《全唐诗》所载《陆羽自传》，陆羽“有鸿渐二字，不知其人，有钟铉杨蒙之貌；相如，紫云的口吃。”据《新唐书·陆羽传》记载，他年纪稍大，“以易为自卜”，占“洪”之卦:“鸿渐在地，羽可为器，吉也”。他叫鲁豫，叫鸿渐。陆羽从小跟和尚学茶道，相当悟性。

金陵西塔寺曾是鲁豫的居住地。

文学泉位于金陵城北的官池附近，直径7英尺，深度近100英尺。它有三个直径35厘米的圆眼睛。泉边有一座残破的纪念碑，隐藏着“文学”二字。因为陆羽被朝廷斥为文学，所以又被称为陆、三言经。

唐代诗人裴迪的一首诗很好地说明了西塔寺、三言经和鲁豫的关系。

金陵西塔寺，痕迹依旧空空。不要一个人住，曾经在刘玉住过。

蛤蜊生于草堂，鱼生于茶井。蘸清水会有很高的味道。

陆羽喜茶，善品茶，善做泉水。成年后游遍名山大川，途经益阳、襄阳、南漳，至四川巫山。无论走到哪里，他都和当地人讨论茶，把各种茶做成各种标本，一个个写下关于茶的故事，收集了大量的资料。经过十几年的积累，陆羽终于在条溪生活，开始写书。《茶经》初稿写了五年，五年后补充修订，才正式定稿。前后持续了20多年，《茶经》终于问世了。欧阳修、宋祁《新唐书·隐居传》记载:“羽毛爱茶，写三经，说茶的来历、方法、工具都是特别备的，世人皆知喝茶。喝茶时，要陶玉。”

《茶经》分为上、中、下三卷，共十卷。以“一源”考证茶叶的来历和特征，以“二法”记载采茶的工具，以“四法”记载采茶的种类和方法，以“五法”记载烹饪方法和水质等级，以“六法”记载饮茶习俗和品茶方法，以“七事”记载茶叶的奇闻轶事和功效。此外，综合评价了当时中国茶叶产地的分布和各地茶叶的质量。

《茶经》是中国乃至世界上第一部茶学百科全书。虽然受到历史条件的限制，但这部作品仍然存在一些不足，它从自然科学和人文科学的多个方面对茶进行了系统的研究和总结，形成了中国特色的茶文化，同时也促进了中国茶业的发展。宋代诗人梅评价他说:“鲁豫既然生于世，人与人之间就互相学习，制造新的茶叶”。陆羽对茶学的杰出贡献，使他获得了“茶圣”的称号。

湖北天门是陆羽的故乡，茶经的发祥地，茶经向海内外传播的中心。自嘉靖二十一年在天门出版第一部茶经专著以来，民国时期天门出版茶经十余部。海外有日语、韩语、英语、法语、德语、意大利语、俄语等语种。

2015年，为配合中国“一带一路”发展战略的实施，天门市决定首次以英文、俄文、西班牙文、葡萄牙文和阿拉伯文翻译出版《茶经》。这是茶经对外传播史上的又一高峰事件。它不仅可以为外国专家学者研究中国古代茶学提供史料，而且可以作为中国传统文化的核心内容之一，帮助更多的普通外国人了解中国茶文化，增强中国的国际影响力。

可以说，《茶经》不仅是中国传统文化宝库中的一颗璀璨明珠，也是我们中国人奉献给世界的珍贵礼物。茶经是中国的，也是世界的。

作者:天门市档案局

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