元宵节吃汤圆是传统习俗,那么我们怎么吃汤圆更健康?那几类人不适合吃元宵呢?下面就给大家普及一下吃汤圆的4个禁忌,元宵节别再犯了!
1、吃汤圆别忘喝汤
经水煮,汤圆中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收,即民间常说的“原汤化原食”。
2、吃汤圆防烫伤
吃汤圆还要注意不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。医学研究已经证实,食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。
3、早餐不宜吃汤圆
汤圆属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但汤圆缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱,而汤圆外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃汤圆很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。
4、汤圆不能多吃
汤圆不好消化、排空慢,会加重胃肠道负担。吃过汤圆后最好活动两小时以上再睡觉。
这些人最好不吃汤圆
①溃疡病患者
②糖尿病患者
③心血管病、高血压病患者
④胃肠消化功能不良者
⑤急性胃肠炎患者
⑥老年人
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