4 下开水烫2分钟
5 捞出剥去皮切块待用
6 油烧热下番茄块
7 炒出番茄汁如图7
8 重新置锅，放一点点油爆香生姜末下青菜翻炒
9 下黑木耳和菌菇
10 在番茄汁中加入开水再下炒好的素菜
11 接着倒入切好的香肠片烧开后用筷子把面糊一点一点的拨入汤中
12 最后淋入蛋液放少许食盐和鸡精即可食用
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