大芒果2/柚子(柚子也可以)3大瓣
小西米100克/淡牛奶(不是淡奶油)160克
椰奶(不是椰奶)310毫升
1.100克西米，倒入水中煮沸，直到中间只有一个小白点，然后捡起来用冷水冲洗，然后将含有西米的漏勺放入冷水中备用
2.准备两个大芒果，洗净去皮
3.将芒果切成小块，放入烹饪机器中。另一个芒果仍然被切成小块，放在一边备用
4.将160克淡牛奶倒入烹饪机，用芒果制作芒果酱
5.拿着容器，先放一层小西米
6.倒入打好的芒果酱
7.倒椰奶(量可自行掌握)
8.杨树枝上有三层截然不同的甘露。提前加入去皮的柚子粒和大芒果丁
9.吃饭前冷藏一两个小时
提示:
1.杨树枝花蜜的正宗做法是用淡牛奶和芒果打，而不是淡奶油。
2.椰奶是由椰肉和椰汁制成的，非常浓郁。椰子汁不是替代品。
4.轻奶注意不要买植物脂轻奶，要用全脂
烤榴莲四不天
榴莲肉去核量约为95g/30g西米
1勺砂糖/1个蛋黄/5克黄油/150克水
1/2勺吉士粉/1/4勺生粉/2勺牛奶
1.榴莲被去核并用勺子碾碎
2.将水、黄油和糖倒入小锅中，加热
3.水开后关火，放入西米炖10分钟。再次打开火，关火5分钟
4.打开，这样炖，直到透明。这种方法有更好的西米味道
5.然后筛入吉士粉和生粉。(小心形成硬块)然后用小火煮沸。(注意搅拌)
6.冷却后，加入牛奶和蛋黄，搅拌均匀
7.将西米浆倒入半个烤盘，放上榴莲，然后倒入剩下的西米浆
8.烤箱200度20分钟，看看有没有上色，最后5分钟调整上色
芒果椰子汁黑糯米
1杯黑糯米/2个芒果/适量椰奶
莲子/百合/少许枸杞/3汤匙白糖适量
1.黑糯米洗净后用水浸泡，最好隔夜
2.黑糯米用莲子和百合蒸40分钟以上，或者用比平时多的水用电饭煲煮
3.烹饪后将糖和米饭混合均匀。将芒果肉切成小块
4.将3勺放入容器中，配以适量芒果肉，撒上热椰奶
芒果煎饼
1个芒果/低筋面粉100克/白糖75克
250毫升牛奶/3个鸡蛋/15克黄油
200克淡奶油/20克细糖
1.芒果去皮，果肉沿核切开，然后切成长条备用
2.在鲜奶油中加入40克砂糖，用打蛋器将鲜奶油打硬(鲜奶油是凝固的固体)
3.筛低粉
4.向低筋面粉中加入100克牛奶，搅拌至没有颗粒
5只取蛋黄，加入35克糖，搅拌至糖融化
6.将剩余的150克牛奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀
7.将搅拌好的蛋黄糊加入到低筋面粉糊中，搅拌均匀
8.在锅里用小火融化黄油
9.将一勺面糊倒入锅中，迅速翻匀，摊成圆形蛋糕。表面没有液体，周围几乎都是小气泡煮出来的。你可以用硅胶刮刀把边缘抬起来，然后反转。想好看，可以用碗压平圈
10.加入淡奶油和细糖备用。待锅巴彻底冷却后，取一片面包放在案板上。在蛋糕中央涂一层奶油，然后放一条芒果条，再放一层奶油
11.把它折成方形，放在冰箱里2小时吃
椰奶西米
西米/椰奶/糖/水果
1.边搅拌边将西米放入水中煮沸(就像粥一样)。煮到西米变透明。中间只有一点白的时候关火，加盖子煨一会
2.把你喜欢的水果切成小块，备用。
3.准备一罐椰奶，加到西米锅里，再煮一遍(煮的时候还是要搅拌，防止糊粘)。加入糖和水果。
提示:
如果没有椰奶，可以用牛奶代替，椰奶的香味会更浓
双层蒸牛奶
2袋牛奶/2个鸡蛋/适量白糖
1.将牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸10分钟
2.蒸牛奶时，蛋黄和蛋清可以分开，蛋清可以备用
3.蒸好的牛奶冷却后会有一层奶皮，轻轻切开，把牛奶倒出，碗底留一点
4.在牛奶中加入蛋清和白糖，快速搅拌均匀
5.筛鸡蛋牛奶
6.倒回碗中，使奶皮沿碗边漂浮
7.盖上保鲜膜，再次放入蒸锅蒸10分钟，关火后不要揭开锅盖，小火慢炖5分钟左右
8.冷却后放一些葡萄干和蜜豆。
姜汁
姜汁20毫升/全脂牛奶200毫升/砂糖20克
1.生姜加工成姜泥，用纱布包裹，姜汁绞出。姜汁和牛奶的比例是1:10
2 120克糖放入小锅内加入50克冷水。 
3 小火烧开，烧至煮到琥珀色就马上关火 
4 加入40克的开水搅拌均匀。 
5 趁热倒入布丁瓶中。 
6 鸡蛋手工搅打均匀，不能起泡。 
7 将淡奶油 牛奶 糖放入小锅中，加热至糖完全融化。 
8 温度降低后分次加入蛋液中。 
9 搅拌均匀后过筛，静止10分钟。 
10 倒入有焦糖的布丁瓶中，入烤箱 水浴法 160度 50分钟 即可 
