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炒茼蒿用焯水吗 清炒茼蒿做法和配方 清炒茼蒿怎么做有营养

1 茼蒿择掉根子,黄叶,淘洗干净

2 锅热后倒油,等到油热后放入大蒜和辣椒炸香

3 倒入茼蒿快速翻炒,放入盐,待茼蒿变软后即可放入鸡精

4 出锅装盘

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炒茼蒿用焯水吗

炒茼蒿用焯水吗

建议炒藜蒿。准备一个干净的锅,在锅里放入适量的清水,然后用大火烧开水,水烧开后放入适量的盐和生姜,然后放入洗净的藜蒿。在沸水锅里煮35秒,几乎是一样的。可以在水里放一些食用盐和姜片,可以让藜蒿一直保持绿色,保持营养不流失。不要用太长时间浇水,否则藜蒿味道不会很脆。水烧开后,取出藜蒿,沥干水分,切成藜蒿段。藜蒿...