一
有句话你一定听过:立夏以后喝姜茶。
从立夏开始,就到了喝红枣姜茶(姜枣茶)最好的时候。很多禅修养生人士,会在立夏这一天,饮用红枣姜茶来开始禅修前的准备。这是为什么?
(一)
原来,立夏后喝红枣姜茶符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多,夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
(二)
而且,红枣姜茶有助于驱除病邪。
天热以后脾胃比较虚弱,提前饮用红枣姜茶补补脾胃,对人体的保健会起到很好的作用。
所以,从立夏这一天开始,每天早上喝杯生姜红枣茶(同“红枣姜茶”),一直喝到入伏的头一天,是一个非常好的健身方法。
二
如果有人问你,为什么是红枣姜茶?不是红糖姜茶、蜂蜜姜茶?
你准备怎么回答?
第一
红枣姜茶有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,有强心作用。
第二
红枣姜茶能促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,对胃溃疡有明显抑制作用。
第三
姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎,腰肌劳损有较强的效果。
所以,夏天的姜茶,最好是红枣姜茶,且可以长期饮用。
三
那么,到了三伏天,红枣姜茶的作用是不是就减退了?
答案是:红枣姜茶更适合三伏天,尤其是立夏、夏至都忘记喝红枣姜茶的人。
红枣姜茶对于三伏天,至少有两点意义非凡。
第一、三伏天更需要排湿寒。
夏日“腠理开泄”,即皮肤毛孔开放,阳盛于外,体内阳气相对薄弱,抵御外邪的能力下降,寒湿之邪更易侵袭人体;
久处空调环境,衣着单薄,露肉的季节;
室内外温差较大,频繁出入空调房;
过度食用冰镇、冰冻冷饮和水果等等这些,都为湿寒侵入身体提供了绝佳机会。
第二、三伏天才更要养阳。
夏季暑气主令,人体阳气亦随之升发及至妄动不但易于损伤阴液,易耗伤人体阳气。同时,阳气常常因为妄动并被暑气所伤而部分散失。
健康人的手脚应该是冬暖夏凉,但很大一部分女性的手脚一年四季都冰凉,这是阳虚的一大症状。
男性阳虚体质,则往往表现为身体瘦弱,女性就容易造成痛经,老人小孩则更容易因为阳气不足而体质虚弱,抵抗力下降。
夏季补阳气的饮品,红枣姜茶最适合。
2016三伏天:
2016年7月17日~7月26日 为头伏 10天;
2016年7月27日~8月15日 为中伏 20天;
2016年8月16日~8月25日 为三伏 10天 。
【红 枣 姜 茶 制 法】
红枣6颗,生姜4片,红糖适量
1、大枣洗凈,去核,切丁;生姜洗凈切末,和枣一同入锅。
2、加冷水没过食材,小火慢煮。
3、水开后加红糖,边煮边搅拌,煮至粘稠关火;
冷却后装瓶,放入冰箱冷藏。
注意几点:
1、枣先切碎再煮,营养成分才会被煮出来。
2、姜、枣要冷水下锅,生姜的味道才能尽可能挥发,饮用时辣味很淡。
3、饮用时,待红枣姜茶温度降下来后加些蜂蜜,可润肺。
4、体寒怕冷人士可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿效果更强,尤其适合下焦寒湿重的人。
1、枣先切碎再煮,营养成分才会被煮出来。
2、姜、枣要冷水下锅,生姜的味道才能尽可能挥发,饮用时辣味很淡。
3、饮用时,待红枣姜茶温度降下来后加些蜂蜜,可润肺。
4、体寒怕冷人士可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿效果更强,尤其适合下焦寒湿重的人。
每次喝水时,加入两大勺,冲入沸水调匀即可饮用。
那些认为红枣姜茶只适合冬天驱寒的人,而今大错特错!认为红枣姜茶只能女人饮用的人也一样!
对于四季手脚冰凉、冬季易生冻疮的人来说,不受季节限制;立夏后,三伏天,平常时日里不体寒的人也能喝。
红枣姜茶真的好可怕,然而我喜欢。
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