方师傅的店在杭州建德环城北路。两个小店面摆满了被子。一个巨大的棉花压榨机占据了店铺的中央,棉花和棉线整齐地摆放在角落里。
51岁的兰溪人方师傅说,他20岁左右开始弹棉花,弹了30多年。那时候家里穷,没有一技之长。如果我想学一门活的技能,我就跑去跟师傅学弹棉花。
方师傅回忆说,他刚学弹棉花的时候,还在用牛筋做的弦的大木弓。演奏时,木杵经常敲打琴弦,以使棉花逐渐松散。随着牛筋的震动,棉花一根根打松,棉絮漫天飞舞。
“现在省力多了。我买了一台棉花机,棉花称重放入机器,很快就变得又白又松。取出来,把纱布抚平就行了。如果用木弓锤,又脏又费力。活得多了,经常把手上敲得满是血泡。”
棉花松开后,方师傅将棉絮一层一层均匀铺好,然后他老婆和他老婆将棉絮两边的棉絮用白纱铺成网,将棉絮固定。
方大师说:“不要看简单的铺棉方式。这是对技术的考验。应该平放。如果厚度不一样,盖起来会很难受。”
纱布包好后,用木圆盘压磨。方师傅说这个圆盘叫磨盘,是用来压平棉花的。我看到方师傅压了一会儿,然后把已经成型的被子拿到隔壁房间,摊平放在压榨机上。模压机的一块巨大铁板将棉絮完全压下,来回摩擦。“过去,这个过程需要我们手动按压自己。非常耗时。手动按了两个小时。这机器一个小时就好了,比手工更均匀,被子也更温顺。”方师傅高兴地说。
称取棉花的重量,放入棉纺机中,制成棉絮,然后将棉絮磨平,用纱布覆盖,初步压平磨盘,用压榨机压平,制成被子。方师傅说,以前手打的时候一天最多三四张床,现在六七张床打好了,快多了。
时代变了
人们对被子的喜爱依旧
虽然商场有很多被子,但传统的被子仍然受到很多市民的喜爱。方师傅在新安江开店20多年。他以前在城西开,后来搬到环城北路。有不少顾客跟着他去玩棉花。就笔者此行而言,还是有人来方师傅加工被子的。
邵阿姨的女儿要结婚了。她来找方师傅玩了几床新被子。邵阿姨说:“我买了好棉花,蹦出来的被子我就放心盖了。超市里的那些蚕丝被和羽绒被里面什么都不知道,一床4斤的丝绸是买七八百买的。这种纯棉,5斤两百块,很划算。”邵阿姨还说棉被从盖到盖最厚最暖和。
方师傅告诉笔者,刚刚降温,是做被子的旺季。每天都有很多人来店里,有的买新棉花加工,有的用旧被子翻新。旧被子可以翻新,这也是市民热爱被子的原因之一。旧被子被弹棉机弹起后,粘在一起的棉花又变得蓬松起来,然后缝上新被子,可以像新被子一样重复使用。
“棉花好的话,一床被子可以盖一辈子,睡得好了再加工就会变成新的。然而,现在的人生活丰富,更注重他们使用的东西。这些被子将在一两年后翻新。不像以前,一床被子要七八年。”方大师说。
正在准备翻新被子的胡女士说,市面上的羽绒被和蚕丝被虽然很轻,但是盖起来很轻,总感觉不暖和。“手工做的被子很暖和,可以盖很多年。这被子还是我的嫁妆。两三年后我会翻新,再加一些新棉花,还是和新的一样,呵呵。”
“打棉花,打棉花,半斤棉花弹成八两,旧棉花弹成新棉花,弹被子的姑娘要结婚了。”
就像这首《弹棉花》唱的那样,以前每一对情侣结婚或者快要过冬的时候,家里的老人都会拿着今年刚收割的棉花去棉花播放器里弹一些温暖舒适的棉被。冬天,睡在新的棉床上太开心了。
但是现在,人们更喜欢在超市买羽绒被和蚕丝被,玩棉花的人越来越少了。环城北路方金元师傅是目前新安江为数不多的打棉工匠。
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