如果长期劳累或生病,就容易肾虚。人们总是注意吃什么补肾。其实日常生活中有很多食物可以达到补肾的效果,但一定要知道如何正确的吃。今天,边肖推荐几个补肾的食谱,你可以根据自己的症状选择。
1.山药粥
取山药10g、枸杞10g、大米50g。将三种产品放入锅中,加入适量的水,用武火煮沸,再用文火熬成粥。每周3 ~ 4餐。
肾阴偏养。
2.栗子粥
取栗子150克,粳米100克,冰糖适量。栗子洗净切好。沸水煮2 ~ 3分钟,剥去外壳和膜。放入锅中,加水,加入粳米,大火煮开,改为文火,加入栗子,煨成粥。然后加入冰糖,等到冰糖融化。早餐还是随意吃,一周3 ~ 4餐。
肾气偏养。
3.韭菜炒大虾
取韭菜250克,鲜虾(去壳)400克,葱姜盐黄酒适量。韭菜洗净,切块;鲜虾洗净;洋葱切段,生姜切粉。将植物油放入锅中,将油煮沸,加入大葱,翻炒,然后加入虾和韭菜,煮米酒,翻炒至虾熟,从锅里端上来。2 ~ 3周,每周2 ~ 3餐。
肾阳部分滋养。但是胆固醇高的人不应该多吃虾。
4.山楂核桃粥
取山茱萸肉30克,核桃仁30克(去皮切碎),粳米60克,白糖适量。选择山茱萸,与粳米、核桃仁一起放入锅中,大火煮开,文火煮粥。粥熟后,加入冰糖,略煮。早晚分食,每周2 ~ 3次。
肾气偏养。
5.煮老鸭子
取芡实200克,老鸭1只,生姜、洋葱、盐、味精等一些调味品。老鸭屠宰后,去除内脏,选择血和水;把芡实放到老鸭肚子里。放入锅中,加水,加入老鸭,煮沸,煨至熟,加入调料。吃肉喝汤,随餐,每周1 ~ 2餐。
肾阳部分滋养。
6.首乌枣粥
取何首乌60克,粳米100克,大枣3 ~ 5个,冰糖适量。放入锅中,加入适量水,将何首乌煮沸。,去渣,加入粳米、大枣、冰糖,文火煮粥,分早晚,每周3 ~ 4次。
补肾阴肾阳。
7.第一只乌骨鸡
选一只鸡,何首乌20g,鸡汤300ml,葱、姜、蒜适量。
先将宰杀好的鸡切成块,放入沸水中煮3分钟,然后捞出。将植物油放入锅中,加热后加入洋葱、生姜和大蒜,煸制鸡块,加入何首乌和鸡汤,煨1小时左右。吃肉喝汤,随餐,每周1 ~ 2餐。
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