“喝醋也可以解酒,但要看喝的程度。”李睿说,如果不喝太多酒,用米醋或陈醋炒,再加上红糖和几片生姜,可以减少酒精对身体的危害。但如果喝多了,喝醋是无法摆脱酒精的。因为酒精可以刺激胃肠粘膜,使胃和十二指肠充血,增加胃酸的分泌,促进胰液的产生。此时喝醋不仅加重了对胃肠粘膜的刺激,还容易诱发胃溃疡、十二指肠溃疡或急性胰腺炎。
至于鱼汤,李睿说,其实不仅鱼汤,肉汤也能解酒,喝点热汤对胃也有好处。甘蔗汁也可以醒酒。“但是葛根汤、葛根汤等中成药,我不建议大家喝解酒。因为每个人体质不同,醉酒程度不同,最好不要私自煎药,要咨询中医。”
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