怎么拌凉面好吃
作为山西的特产之一，很少有人没听说过凉面。冷面只要用面粉和水做成，然后用调料调好，就可以做出市面上卖的冷面。家里做的凉面和市场上卖的或者路边摊卖的凉面比起来，真的很新鲜，好吃，卫生。先将高筋面面团放入自来水中揉醒半小时左右，然后将面团放入水中揉，然后过滤。对剩下的面糊重复几次，保持过夜，然后沥干。接下来，你可以像市场上的卖家一样，撩起酷皮。
怎么做冷面才有面筋
要想让冷面做出面筋，首先要在选材上选择使用高筋粉，然后将高筋粉合成面团。我的好面团可以用清水一遍又一遍的洗，面粉里的淀粉全部洗掉。洗完，剩下的就是我们用的面筋了。然后可以把洗好的面粉放冰箱里放一晚上。第二天，在上面倒一层清水，剩下的就是我们需要的淀粉糊。然后，
提示:
欢迎大家投稿。可以选择任何话题、内容、题材，可以用文章、漫画、视频。
健康知识每天更新，让你每天保持好心情。
~文末广告由腾讯平台统一发布。
你的每一次点击都会给我们带来一点利润。
喜欢是一种鼓励|转发是一种传递
想了解更多有趣实用的健康知识？
1.《凉皮怎么拌好吃 怎么拌凉皮好吃？凉皮怎么做才有筋道？》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《凉皮怎么拌好吃 怎么拌凉皮好吃？凉皮怎么做才有筋道？》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/fangchan/709414.html
