想要身材好,增肌很重要。
除了运动训练,饮食搭配其实更重要,练三分吃七分!
如果不注意饮食,你会发现即使每天疯狂练习,筋疲力尽,效果也不明显,久而久之就会失去信心......
今天我将和你分享几种
健身人士喜欢的食物
附上一份食谱
快点加入你的菜单
深海鱼类
蛋白质对正在锻炼的肌肉朋友来说非常重要。但是如果你不想在补充蛋白质的同时吃太多的脂肪,那么鱼是最好的选择!
从广义的范畴来说,鱼可以分为淡水鱼和海鱼。
深海鱼不仅能提供优质蛋白质,还能提供足够的脂肪酸,让你减少多余脂肪,抑制肌肉流失。
因为富含胶原蛋白,还能使皮肤更有弹性。
但是对于我们内陆地区的朋友来说,海鱼的种类很少,价格也很贵,所以淡水鱼可以很好。
它们又嫩又有营养。毫不夸张地说,每一种鱼都适合在减脂时食用。
无油炸龙里鱼排
配料:龙里鱼、料酒、蚝油、黑胡椒、盐
练习:
1.将龙里鱼解冻,用厨房纸擦干表面。加入蚝油、料酒和黑胡椒,腌制5-10分钟
2.将不粘锅加热,放入龙鱼中,放在大火上,盖上盖子。
3、约1分钟,翻面后,约1分钟,转小火(火是锁水,味嫩)
4.直到龙里鱼熟了(如果喜欢吃脆皮面,小火的时候不用盖着),撒点盐拿出来
小牛
牛肉富含铁和锌,这是建立肌肉所需的营养。牛肉中还含有肌酸,可以促进肌肉产生,为骨骼肌提供能量。
提供大量优质蛋白质,对肌肉恢复和生长也有重要作用。
炖牛肉
配料:牛筋(牛筋蛋白质含量高,脂肪含量极低)、盐、2颗八角、适量肉桂、2片生姜、胡椒、香叶
练习:
1.牛筋用清水冲洗一下,把血取出来。大刀分成10厘米见方的大块,放在电饭锅里
2.锅里放入八角、香叶、胡椒、肉桂、姜片,加入适量的盐,加入刚过牛肉的清水
3.电饭煲选择慢炖模式设定时间为1.5小时
4.把牛肉取出来,放在保鲜盒里。可以在冰箱里冷藏一周左右。吃的时候拿出一块切成块就好了
鸡胸肉
鸡胸肉蛋白质含量高,热量低,价格实惠。
鸡胸肉还能给人饱腹感,恢复运动引起的疲劳,无论是增肌还是减脂,都很适合!
但是做不好,你会发现鸡胸肉太难吃了,难以下咽!试试以下!
油炸鸡胸肉
配料:鸡胸肉、盐、油、黑胡椒、柠檬汁
练习:
1.鸡肉预先用盐、黑胡椒和柠檬汁腌制
2.火锅放入少量油,加入腌制好的鸡胸肉,小火煎2-3分钟,然后煎透,翻面
花椰菜
西兰花中的营养成分不仅含量高,而且全面。
每100克花椰菜鳞茎中含有3.5-4.5克蛋白质,非常有营养。花椰菜的营养几乎是花椰菜的三倍,番茄的营养是花椰菜的四倍。无论是练肌肉还是减肥,花菜都是很好的食物!
牛奶
乳制品中含有消化速度慢的蛋白质,可以为身体提供几个小时的稳定氨基酸。
一杯脱脂牛奶不仅含有蛋白质,还含有维生素D和钙,有助于维持骨骼健康、肌肉力量和生长!
鸡蛋
健身的人,谁还一天吃几个鸡蛋?
煮鸡蛋最推荐,因为煮鸡蛋的营养比较全,炒鸡蛋和煎蛋会更差,会增加多余的热量。
虽然研究表明,蛋黄的量与人体内胆固醇含量没有关系,但建议每天最多吃两个蛋黄,多吃蛋白质。
如果说鸡胸肉是“穷”健美运动员的蛋白质,那么煮鸡蛋就是“难民”健美运动员的全部蛋白质来源。
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