无论是服务还是用餐,全天的一流水平空无疑是世界级的。从菜单到酒水单,从小吃到小吃...这是一场仇恨之旅!话不多说,赶紧看天上最高水准空。

全天空飞行报告

今天开车(摄于东京成田)。

飞机上的食物

迎宾香槟是克鲁格,这个月已经连续三次坐国泰头等舱,但克鲁格并没有少喝。但是喝酒的时候ANA空姐跪着帮我换拖鞋。这项服务对我们普通人来说实在是无能为力...

起飞后看菜单和酒单,走一整天空。当然,你得每天吃一顿饭。

清酒当然是日本料理的最佳搭配,但白酒也是不错的搭配。降噪耳机是索尼的,没错,很日本。

小吃、奶酪、黑胡椒饼干配各种配菜。好像自从美国人离开后,ANA就没变过。

接下来左上角先附(冷冻蔬菜),中间是开胃菜,有清蒸鲍鱼、清蒸冬瓜、玉米鱼糕、烤牛肉蔬菜卷、糖醋腌白芦笋、红豆年糕。

盖,蟹肉豆腐卷汤,这碗真的很精致。

生鱼片三种,花是装饰品。

主菜,黑盐胡椒烤三文鱼,风味炖牛肉舌,烤鳗鱼和日本配菜,配风味汤和米饭。

还有水果,抹茶整理。

我说我不能再吃了。空坚持下来让我再试试其他的零食。

航班空餐完美,味道85分(虽然比不上下次东京到新加坡的行程),ANA的服务自然是满分。我觉得全日制空餐饮最大的问题是酒单太笼统,JAL也有这个问题。我对清酒不太了解,也不做评价,但基本上只有一瓶红白葡萄酒ANA的克鲁格算是上乘,其余的只能说是公平。

飞机上的酒

日本人的酒品在东方人中是最好的,ANA的酒单预算也不算低,应该不会有这个问题。原因是ANA为了体现日本特色,大量使用日本人在海外建造的酒庄的葡萄酒,甚至是日本本地生产的葡萄酒。日本的酒是一流的,但是酿造的酒还是远远落后于外国人。就像国航坚持要用长城一样,没办法挽回。全天四大白酒榜单空中,有两瓶与日本有关,最贵的第一个品牌酒的第一瓶送给了日本酒庄。

第一瓶白酒品评。这瓶酒100块,这个预算真的能买到好很多的酒。当然,即便如此,ANA的整体餐饮水准依然是天空里数一数二的。

飞机上的细节

吃饱了在卫生间拍照好像成了我的习惯(真的是个坏习惯)。厕所照例是装厕所的,日本人不这样不知道怎么上厕所。

吃完饭不能马上睡觉,看娱乐系统。其实ANA上有钢炼和哆啦a梦的专辑,哈哈哈。我听了很久。

听了半个小时,让空铺床。其实大白天的航班一点都不困,床翻了两个小时都没睡着。但ANA的床有一个贴心的小设计,让人睡得很香——床边是圆弧形环绕,而不是一般头等舱那样的正方形。躺着,你会觉得床头的形状让人更有安全感——它被围得更近,没有什么尖锐的方块感。ANA特意在方形套房的下部加了一个额外的圆圈来达到这个效果。我再一次说,很日本化。

飞机上的小吃

看零食菜单。选择余地很大。全日空是航空公司里很棒的零食菜单。菜单自上而下是咸章鱼、炸鱼饼、天妇罗饭、茶泡饭、咖喱鸡饭、九葱乌冬面、唐一锋味噌腊面、三明治、ANA原汤、蔬菜沙拉(三种酱可选)、芝士拼盘、水果拼盘。米粉太占胃我就不吃了。先来一个咸章鱼。真的超级咸,不过用清酒还是一流的,有日本人的意境。

另外三种炸鱼饼,配清酒也是一流的。

落地前两个小时,又吃了一顿清淡的,选择了日式。一盘,但还是很丰富。主菜是酱油烧鲭鱼,前三名是纳豆、魔芋丝焖鳕鱼子、日本泡菜。但最好的还是那个小瓶里的酱油腌过的蛤蜊姜。真的是超级熟,其他菜都可以省去。

绿茶结束,这顿饭的空英语很好,我怀疑是日裔美国人,沟通流畅,日本人体贴完美。

在东京成田机场降落,从廊桥上回望今天的骑行,希望下次能再见到你。

全天的头等舱水平空无疑是优越的。尤其是服务和用餐是一天中最高的标准空。硬件和酒单虽然不是超一流标准,但也有A和A-标准,对整体水平无害。

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