有媒体报道称，海底捞的劲松店和太阳宫店的营业场所存在卫生条件等违规行为。北京市食品药品监督管理局高度重视，立即对上述两家门店进行了立案调查，并对四川海底捞餐饮有限公司位于北京的中心厨房和分店进行了全面检查。同时负责第一时间面试公司北京地区负责人。
资料图 赵鹏摄“我们主要检查三个方面。一、食品加工区的卫生状况，包括食品粗加工、切割、烹饪和准备场所、专用房间、餐具清洗、消毒和清洗场所、食品仓库等区域；二是食品加工操作流程是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》的要求；三、检查餐具清洗消毒设备设施的卫生状况和清洗消毒效果，以及防护设施和消毒措施。下一步，我们将继续加大对餐饮单位的检查力度，对发现的违法行为将依法严肃查处。”市食品药品监督管理局食品服务监督司司长段志勇说。
记者了解到，海底捞劲松店、太阳宫店已停业整顿。
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