海欣食品 海欣食品：一家4代人，做好一颗鱼丸去A股上市……

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事件回顾:火锅材料行业第一家上市公司

2012年，海鑫食品在深圳证券交易所(股票代码002702)成功上市，成为行业第一家上市公司。到目前为止，海鑫是中国唯一一家鱼产品上市公司。海森堡家族是怎么做到的？

一切:一切交流只是为了不断巩固“海鑫=百年鱼丸世家”的心智认知

梅生认为，差异化品牌定位只是长征的第一步。围绕新提炼的品牌理念，梅生项目组系统梳理产品线，更新产品包装和终端形象，打造TVC创意和影视长片，制定全年媒体投放计划，从各方面彻底品味“百年鱼丸家族”，立即占领区域名品“福州鱼丸”制高点。好在海鑫之后，所有产品包装、宣传资料、终端活动等创意延伸都能坚持“百年鱼丸家族”的定位。而且海鑫食品还专门成立了国内首家鱼糜制品博物馆——鱼丸博物馆。博物馆展示了1903年至今鱼糜制品的发展，收藏了滕家坚持做好鱼丸的心得。

更上一层楼:在布局中利用高端产品的收购

海鑫产品主要销往普通火锅店、麻辣烫、社区超市和农贸市场。这个领域竞争激烈，竞争对手主要采取“价格战”的方式。为了缓解“价格战”对业绩的影响，海鑫于2014年开始布局高端鱼糜产品，斥资7545万元收购台湾省嘉福兄弟持有的嘉兴宋村100%股权。通过此次收购，公司获得了行业内领先且难以模仿的嘉福兄弟“裕基”生产线，并继承了原有的高端产品认可度和销售网络。

“鱼吉”品牌主要在高档进口食品超市销售，如九广百货(虹桥、苏州店)、八佰伴一号食品、CITYSUPER(郭进中心店、时代广场店)、南京西路一号百货等。宇治的零售价在59元/450g，定位高端。海鑫收购裕基后，不仅整合了裕基现有渠道，还将裕基引入现代渠道(包括KA和高端社区门店)。借助现有渠道资源，全面提升“鱼吉”的知名度和市场覆盖度，在形象展示方面加快终端数量。

同时，海鑫主要在官网首页推广高端鱼产品，在微信、在线视频、电视广告上投放资源。公司还在央视黄金时间、浙江卫视《奔跑吧兄弟新年特别版》等大众媒体上投入巨资播放宇治广告，并以“看宇治广告，吃宇治鱼丸”为口号进行品牌推广。

2014年，公司鱼竿业务发展迅速，总产量1961吨，实现收入5069万元，贡献毛利2264万元，毛利率45%，远高于传统品类。海鑫大力开发鱼竿产品，成功开拓中高端市场。因此，梅生认为，海鑫食品和海鑫收购的鱼竿在产品线和渠道上可以有效互补。高端“鱼吉”系列产品可以帮助公司快速占领速冻鱼糜制品行业的高点，进一步提高高端产品的销售比例，为产品价格和毛利率的稳定增长做出巨大贡献。是海鑫实施“高端速冻鱼糜制品第一品牌”战略的具体举措，无论是短期效益还是长期发展都会带来多重效益。

规划后记:海鑫、安靖龙虎斗

在海鑫确立“百年鱼丸家族”的品牌战略定位后，海鑫占据了区域名品“福州鱼丸”的制高点。听说这给安靖带来了很大的销售压力，压力是动力，于是有一天安靖吹出了《炸鱼丸——第三代福州鱼丸》...

现在海鑫有了高端的“鱼竿”产品(零售价60元/450g)，零售价是普通产品的4-5倍，在鱼糜制品行业占据了一个新的高点。我们拭目以待安靖接下来会怎么做！

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