面粉爆炸的五个条件 晚报实验：面粉爆炸威力不亚于炸弹 避免粉尘靠近火源即可防范

2015年6月30日晚，台湾省新北水上公园发生惨案。缤纷党内，因爆炸、火灾受伤519人，其中重伤190余人。目前，事故已造成一人死亡。据当地消防部门初步分析，火灾可能是喷洒彩色玉米粉时粉尘爆炸引起的。台湾省当局已经停止了喷洒彩色粉末的公共活动。说到粉尘爆炸，很多人认为这种事故只会发生在工业领域。其实粉尘爆炸离我们的生活并不远，有的甚至躲在你我身边。

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最近几天，台湾省的粉尘爆炸事故引起了很多关注。因为6月20日，北京刚刚举办了“彩跑”活动。《彩润》用的彩粉也是玉米粉。彩色跑步诞生于2011年的美国。2013年，这股色彩旋风吹向全球30多个国家和地区，170多站，近百万人参与了全球色彩跑步。

刚刚参加6月20日“彩跑”的姜女士向记者讲述了自己的感受。她说，活动组织者会给每个参与者一包彩粉，参与者可以边跑边互相扔，就像打雪仗一样，很开心。沿途有一些赞助商的摊位，工作人员会用喷桶喷彩粉。当他们到达终点线时，成千上万的人会把他们的彩粉扔进终点线前的空，这也是“彩跑”最热的部分。

姜女士回忆说，有些人在跑彩的过程中停下来抽烟，但幸运的是，他们都是在离队后抽烟的，队里没有人抽烟。跑步过程中，她没有发现“禁止明火”、“禁止吸烟”的安全提示。“可能主办方设置了安全提醒，我没看到。”姜女士认为，虽然彩跑是一个新事物，但组织者在组织活动之前也应该注意安全提示，以消除隐患。

与去年江苏昆山某金属制品厂粉尘爆炸事故不同，这次粉尘爆炸发生在我们的日常生活中。事实上，粉尘爆炸不仅发生在化工厂、食品加工厂等生产企业，也发生在人们的日常生活中。据媒体报道，去年8月，青海某市民在拌面粉时，灶台旁放置的面粉盒受热爆炸。幸运的是，没有造成人员伤亡。

媒体实验表明，当洒有面粉的毛巾在炉子上摇动时，可以看到，随着面粉在空空气中摇动，会出现爆燃的火花。去年，南宁消防队进行了一系列粉尘爆炸实验。消防队员把面粉放在一个长软管里的漏斗一端的小碗里，然后把漏斗里的面粉吹到离明火1米远的火焰上。吹出来的面粉立刻在空形成一片尘雾。当尘埃云与火焰接触时，它迅速燃烧，形成一个大火球。

众所周知，面粉虽然可以点燃，但毕竟不是炸药。为什么抖掉后还那么厉害？众所周知，当空气中每立方米有9.7g面粉空时，它会瞬间燃烧，形成剧烈的爆炸，威力如炸弹。

面粉爆炸的原因是面粉颗粒与空气体接触面积大，吸收的氧分子多，所以氧化放热过程非常快。一旦遇到热源，会瞬间释放大量热量，产生高温高压，破坏力惊人。这就是人们谈论的粉尘爆炸。粉尘爆炸需要五个条件:可燃粉尘、助燃剂、点火源、扩散程度、密闭空房间。

生活中灰尘无处不在，但我们不需要太紧张，勤通风，避免灰尘悬浮在空内，远离火源，就不用担心灰尘爆炸。

本报记者李环宇王彭其在本期策划了李环宇