孺子牛杂 体验 | 惠州最好吃的牛杂

我一手拿着一个小纸碗，一手拿着一根竹竿，站在最繁华的大街上，无视来往的人群，站在路边，不顾礼貌，津津有味地吃着。

牛杂是一种适合全国的新口味，能满足不同年龄段的人群，回味悠长，美妙。吃了之后口鼻香，口喉胃鲜詹妮弗，是必须的。

目录

1.牛杂有章节

2.谷花萝卜牛杂

3、南丹小学阿伯牛杂

4、十一个小牛杂

5.金代街的麻辣牛杂

6、YES牛杂风味小吃

7、蝎牛杂

8.牛充田牛杂

9、惠生牛杂串生粥

10.陈记牛杂

一个

张有·吉布利特

龙凤路12号南庄大厦一楼

谭梅猜测，大家都知道这个“惠州网红牛杂”。

分量足，味道和一般吃的牛杂不一样，值得一试。牛杂的味道清爽，略脆，不软。

2

谷花萝卜内脏

南滩横江一路15-1号

就在小区的甜品旁边，店面不大，但是很受欢迎。

有很多牛杂，旁边还有一锅萝卜豆腐。

这种牛杂汤底完全可以喝，而且香浓有序的牛杂各个部位都是新鲜、柔软、可口的。冬天喝碗汤超级合适。已经是秋天了，请朋友们吃吧。

三

南滩小学abo giblet

南滩小学右前方

Aber每天下午四五点都会在这里摆摊。很多邻居会过来买十几二十块的牛杂，甚至会有朋友开车过来。

大锅煮更容易入味，牛杂更软，辣椒更辣。

下午5点去的几乎都卖光了，肉丸子和肠子各两串，一共10块钱。

四

石一晓牛杂(南滩分店)

一中附近的横江一路

十一小牛杂到处都有连锁店~

好吃不贵，服务态度好。牛杂清洗干净，味道不错，但是辣椒酱太辣了。吃饭时请小心放辣椒酱。

五

金黛洁辣酱

汤唯街和水门路的交叉口向北150米

大叔以前只是在金代街拉个摊，现在在这里开了个小店~

虽然有点黑，但还是你熟悉的大叔。

价格不贵，这一盘9元。

这个相对来说比较灵活，因为没有汤，比较容易凉，加一点胡椒粉更香~

六

是的，卫紫薇牛杂小吃

麦安路18-17号

店面很小，我一心一意做牛杂。

味道挺有规律的，还是不错的牛杂。谭梅认为汤底可以煮得更浓一点。

七

Ruzi giblet

步行街中山西路10号

就在步行街路口，价格适中。

汤淡，我觉得牛杂的重量挺够的，牛杂比较韧。

八

牛重天内脏

平湖西门大桥伍肆路33号

(百花洲花都电影院旁小吃街路口)

这家商店在步行街上已经很多年了。从小店铺发展到干净整洁的店铺，并不容易。

牛肉内脏各部分的原料供应充足。

谭梅觉得他们家的酱更香，所以牛杂的味道整体上升了，还不错~

九

惠生牛杂川生枪周

下焦中路四方池1号楼云1号

这是葛覃之前去喝粥时挖的店，主要以牛杂和粥为主。

食材很多，每块牛杂都煮的很软，味道很浓。

10

季晨·吉布利特

水门路177号

店内干净整洁，除了牛杂还有其他零食饮料。价格适中。

这个房子里的牛杂主要是牛肚和牛筋。汤底更香更软，味道和口感都不错。