豆腐放冰箱冷藏可以放几天 把豆腐放在冰箱中保存？可能你做错了，这诀窍保存10天都是新鲜的

平时在家，我和妈妈都会做饭吃，我们也有自己喜欢的饭菜。在这些饭菜中，很多人非常喜欢豆腐。豆腐本身新鲜可口，有一股豆腥味。吃完了，人就想吃。豆腐是通过研磨大豆制成的。它天然营养价值高，蛋白质元素丰富，价格便宜，所以很受人们的欢迎。

我们买了豆腐后知道怎么保存吗？有时候买豆腐，不想当天直接吃，或者不吃就剩一块了，然后很多人会选择直接把豆腐放进冰箱。其实放冰箱里不是正确的做法。虽然可以在冰箱里保存一段时间，但最多也就保存两三天，再拿出来就没那么新鲜了。

冰箱里的温度虽然低，但是容易滋生细菌，就像冰箱里的米饭第二天可能会有酸味一样。而且豆腐在冰箱里放几天也会有酸味，会影响豆腐的口感，那么我们应该如何保存豆腐呢？接下来，边肖将教你一种保存豆腐的方法，这样10天后你仍然可以吃到新鲜的豆腐。

首先，准备一个干净的容器，倒入一些冷开水。如果直接倒清水，清水里有细菌，会让豆腐变质。我们烧开水后，里面的细菌更少了。通常我们也喝热水。如果我们直接喝清水，很容易腹泻，因为里面有细菌。然后我们在里面放一些盐。盐还有杀菌消毒的作用，可以更干净的清除水中残留的细菌。

之后，我们把要腌制的豆腐放进去，然后加入一些冷开水，直到溢出整个豆腐。因为这样可以防止豆腐接触到空气中的细菌空，从而避免豆腐变酸。那这个就可以了。过了10天，豆腐还是Q弹。但是要注意的是，加水的时候一定要凉白，不能热水或温水，否则豆腐会变老，影响口感。