随着炎热的夏天的临近,
在太阳下晒太阳回家了
第一时间就会想到冰。
最近商人忙着冰淇淋打折
鼓励大家在家制作冰淇淋
但是一些冰淇淋店的装饰
像冰淇淋甜筒和冰麒麟碗一样,在家也能做吗?
现在和我学习吧
一点都不难
用这两种装冰淇淋
一下子家里做的冰淇淋也能变大吧。
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可以做12个
原料:
90克黄油/65克糖/4个鸡蛋(约180克)/80克低分/少许盐
练习:
黄油加糖,以羽毛的形状发送(图1)
在油水融合中多次添加少量全蛋液(图2)
筛入低粉和盐,用鸡蛋均匀搅拌,准备光滑的面团(图3)
蛋卷预热
请打开蛋卷机(可以用电煤气做)
在中间放一匙打字
关上蛋卷
翻转煎蛋,直到蒸汽几乎消失。
再次关闭蛋卷机器,将其拉出表面焦黄(图4)
乘热放在小碗上
用合适的球形地板上的碗推入小碗中(图5、6、7)
凉了就成了[冰淇淋碗]
用煎蛋卷起来就成了[冰淇淋蛋卷](图8,9)
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烘焙快乐
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