三劈怎么做？终于找到答案了崂山民俗大观（三）

4.贴对联。贴对联在我国有着悠久的历史。相传，大连源自五代后蜀州孟昶，潜文的都府版祭祀：《新年罗如庆，明明湖长春》。这被称为“题目图部”。到了宋代，就会广泛使用。(孔子、论语、论语、论语)。

(屋外的柱子)；此后一般用于装饰及交际虔诚。

特别是春 3

节(过年)、结婚、建筑落成、工坊、买卖开张的喜庆日，几乎所有的喜庆日子,都需要贴对联来渲染欢乐气氛。对联(指所有的对联)的内容十分广泛,但离不开祝愿、期盼幸福和描写风花雪月美景。春联(对联)的字数可多可少。崂山地区的对联是:大门对联四到五字一联,屋门、房门对联多为七字一联。但无论字数多少，都要求对偶工整,平仄协调。其实，细细地考究起来，对联就是古典诗词形式的演变,也是对古时过年在大门两边挂“桃符”的替代(详见后附“对联集锦”)。

5捞隔年饭、挑隔年水、劈隔年柴。

(1)捞隔年饭。吃晌饭前,各家各户都要把小米放在开水锅中煮成三成熟后，用细眼笊篱，从锅中捞出堆积在瓷盘中堆成“山”状,并在堆成山状的小米上遍插大红枣(无论插多少大红枣，必须是双数。因为双数注吉利),摆放在供桌左侧的“枣山”前，一来当作祭品,二来过了除夕夜的午更天,便成了“隔年”的陈米陈粮了,所以人们叫它为“隔年饭”(象征着家里米多粮多,年年有余粮)。从正月初一早晨开始,每逢早晨做稀饭时，都要从“隔年饭”中挖下一些米和枣子放进锅中,与新淘的米一块熬成稀饭喝，要一直将这“隔年饭”吃到正月十六日早晨,才准全部吃完,(象征着家中的粮食常年吃不完用不尽);如提前将“隔年饭”吃完了,则意为着家中缺粮,注清贫。

(2)挑隔年水。除夕白天落日之前，家家户户的大人必须把自家的水缸挑满水,并在“送年”之前不得吃完,更不得不“送年”就到水井中去打水。这隔了一夜的水，就叫“隔年水”。如果不等“送年”把“隔年水”吃完了，又到井中去打水的话，不但会把井水的毒虫随水挑来家,使人喝了生病招灾,还注定家中一贫如洗，从此,没有剩余。

(3)劈隔年柴。除夕下午必须把送年前家中做饭的柴，劈足备足,这叫“隔年柴”,象征着有用不完的柴草。否则，注定家中缺粮少柴日子贫寒(柴和财同音,象征着来年发财之意）