辣子鸡丁怎么做冰激凌？终于找到答案了麻痹的吃鸡还要排队，看我来做大盘辣子鸡

昨天，全家人准备去传说中非常好吃的XX大盘辣鸡店吃传说中非常好吃的辣鸡。(莎士比亚)。

结果一到店面门口就傻眼了，没有座位了，门口休息椅子上还做了七八个等候的人，问了一下店家还得等一个小时的样子才有空位，门外歹毒的太阳仿佛看着笑话，火辣辣的热浪一波波的涌个不停，儿子眼巴巴的看着我，老娘也热的直摇手中的扇子。一股无名之火冲向心头，随手在门头外面商店买了几根冰淇淋，递给了儿子和老娘，当然媳妇也是忘不了的。“走，热死人了，麻痹的吃个鸡还要排队，有多好，回家我给你们做个秘制辣子鸡”，说走咱就走，风风火火走九州，奥不对，是风风火火去超市。买了一只

奥不对，上错图了，请看下图

开膛破肚杀只鸡

主料：白条鸡一只约净重3斤以上（太瘦了没油气），线线辣子或红美人辣子350克（根据个人口味适当加减），土豆500克，烧鸡公调料一袋。

辅料：菜籽油，老抽，食盐，冰糖，料酒，葱段100克，姜片30克，香菜少许。

首先，老规矩将清理干净的白条鸡剁成两三公分大小的鸡块，放置烧开的水中过一会，将鸡块血腥味和表面油脂过掉。大约2分钟左右即可捞出放置大盘中等候。一种方法：心急的人可以将去腥的鸡块倒入高压锅先压制二十分钟左右即好。然后铁锅中将菜籽油100克烧热，放入姜片烧鸡公调料翻几下，放几勺鸡汤，再将土豆块倒入炖七八分钟，倒入辣椒和压好的鸡块，加入少许食盐，冰糖，老抽，料酒，大约三五分钟后就可以出锅了，先倒入葱段拌几下，倒入盘中再撒上香菜。这菜就成了。另一种方法：悠闲有时间的人，可以先熟一点油，将辣椒先被一下，入盘中搁置。然后，铁锅中将菜籽油100克烧热，倒入姜片烧鸡公调料翻几下，将过水的鸡块倒入搅拌四五分钟，再加入鸡汤几大勺，掩盖住鸡块，开始炖一小时左右，加入少许食盐，冰糖，老抽，料酒，将土豆块加入再炖七八分钟就差不多了，倒入被好的辣子葱段翻搅几下就出锅了，放入盘中，撒上香菜就好了。来，看看我秘制的大盘辣子鸡怎么样，你也可以做给心爱的人做一份精致的美餐。

红美人辣子鸡

线线辣子鸡