外国人怎么炸薯条？总结很全面速看!同样是烹饪一条鱼，外国人烹饪的鱼，让我们觉得扎心了

烹饪方式决定了食物的处理方式，烹饪整条鱼也是如此。

在中餐里我们不仅吃鱼而且鱼已经被赋予很多文化，如年年有鱼等等。我们吃鱼的方式也是多种多样，这原因于我们烹饪方式的丰富性。

通常外国人烹饪食物的方式只有烤，炸，煎，煮。但是在处理鱼肉这种食物的方式上，就有点捉襟见肘了，因为很多食物并不是能通过烤，炸，煎，煮能烹饪的。比如蔬菜食物，嫩叶蔬菜在除了煮这种烹饪方式之外，烤，炸，煎都过于直接会将蔬菜烧焦或者烤糊。所以也就难怪一些外国人都赞同中国菜在烹饪蔬菜上的丰富性和多样性。

中餐烹饪的一条鱼

在中国菜里我们烹饪一条鱼的方式已经不仅仅只是为了吃，而且还展现出多种文化和妙趣横生的寓意，比如中国菜烹饪的红烧鱼，清蒸鱼，松鼠鱼，糖醋鱼，孔雀开屏鱼看起来就让人食欲大开妙趣横生。

现在我们再来瞧一瞧一些外国人烹饪的一些整条鱼，也难怪一些人会说“外国人不会烹饪一条鱼”。

外国人烹饪的海鱼

其实吃大块食物一直是外国人喜欢的烹饪方式，比如外国人吃得大块牛排和大块炸鸡等等食物，用到烹饪鱼肉方式上应该是很好的，但是外国人如果依然沿用他们传统的烹饪方式烤，炸，煎来烹饪鱼肉就产生了一些特别的食物。

如英国的炸鱼薯条和仰望星空派，炸鱼薯条是通过油炸的方式制作出来的食物，而仰望星空派是通过烤而成的食物。

炸鱼薯条

这里我们可能又会想到鲱鱼罐头这种食物，而这种鱼肉食品的诞生是为了储存食物，在它成为世界上最臭的食物之后，依然能作为烹饪食物的方式，不知是别无选择还是因为它真的好吃？

外国人喜欢吃海鱼，因为他们相信海鱼比河鱼更卫生。沙丁鱼已经成为外国人最喜欢的鱼肉食物之一。一种沙丁鱼罐头，可能在任何一家外国人开的超市看到，你会发现整条鱼只有没有鱼头。外国人通常把它们全部吃掉 -有鳍和尾巴，骨头，鱼肠。

沙丁鱼罐头

在西班牙一些外国人还会将沙丁鱼通过烘焙制作成烤沙丁鱼，但不会吃吃鳍和尾巴。

外国人烹饪的烤沙丁鱼

在印餐里面有一种油炸沙丁鱼，很多人都会吃连着骨头一起吃，我们可能会被鱼肉突出的骨头所迷惑。

外国人制作的油炸沙丁鱼

意餐号称西餐之母，在吃一整条鱼这件事，我们不妨看看他们油炸的一些鱼肉如in carpione，Orata al forno，Triglie alla livornese，salt crust。

意餐烹饪的一条鱼

一些外国人还会烹饪一种叫猫鱼的食肉性鱼类，用香料和椰奶制成。但是烹饪出来的食物，中餐可能会做的更好。

外国人烹饪的猫鱼

在外国人烹饪的一整条鱼中，还有一道叫布朗炖鱼的食物。它的确是充分的“炖”了一条鱼。

外国人制作的炖鱼

还有一种叫Behold the Fish Head Curry的炖鱼，所选用的鱼属于海鱼，有锋利的牙齿。

其实我们看了一些外国人烹饪的整条鱼，是不是也会怀疑他们不会做一整天鱼？这和中烹饪的鱼肉相比的确是扎心了。图片来源网络。