香肠派对哪里的炮楼比较多

今年夏天，我们在《乡村周末》微信背景下发现广东地区用户众多，经常在评论区活动。

为此，我们从7月开始与广东各地的旅游局进行微信内容合作，通过精美的图文向全国朋友展示广东乡村旅游的精华。

其实，广东乡村旅游带给大家的惊喜远不止此。那些散落各地的古村镇，虽与江南古镇的婉约唯美不同，却深藏着特色鲜明的岭南文化。

第112期《乡村周末》 插画< 任思聪

【万山朝王 ·清远市南岗瑶寨】

在广东，瑶族有排瑶和过山瑶两大支系。排瑶主要聚居在清远市连南瑶族自治县的崇山峻岭中，分为油岭排、南岗排、横坑排、军寮排等八个瑶寨，因此也被称为“八排瑶”，其中以三排镇的南岗瑶寨为最，被诸瑶寨尊为“首领排”。

南岗瑶寨

群峰朝寨

↑南岗瑶寨坐落在海拔800米的南岗山上，面朝东北方向。从寨门沿着石阶直上，只见一排排整齐划一的古民居遍布山岗，石板街道纵横交错。瑶民在高山陡坡上种竹木，有水源的地方，他们依山开垦梯田，种植水稻。明代修建的寨门、寨墙、石拱桥、石板道、石棺墓及明清时期建的青砖瓦房虽历经数百年风雨，至今风貌犹存。

穿过古民居群由高处向下俯瞰，对面是层层相叠的梯田，左侧有茂密的丛林，右边是陡峭的峡谷，极目远望，峰峦叠嶂，奇峰拱卫，仿佛所有的山峰都拜倒在瑶寨脚下，因此当地有“万山朝王”之说。

远看南岗瑶寨

男人一生四易名

↑据说八排瑶男人一生中四易名字，出生时叫“贵”，养有子女后改叫“Nia”，有了孙子后再改称“公”，去世后还有一个“法名”，祭祀时使用。八排瑶女性则比男性多换一次，出生后叫“妹”，出嫁后改称“沙”，姓和名都要随丈夫改变，生了孩子后改叫“妮”或“尔”，有了孙子后又变成“婆”，去世后同样有个用来祭祀的法名。

瑶族男子跳起长鼓舞

沙腰妹爱绣花

↑瑶寨不大，可以慢慢地在寨子里逛，看沙腰妹(未婚女子)绣花，看阿贵哥(未婚男子)酿酒，看瑶家人跳长鼓舞……如果幸运，还可能偶遇一场载歌载舞的瑶家婚事，保准你会被那纯粹的欢乐感染，倾情投入其中!

游人步入瑶寨山门，热情好客的瑶家女子会奉上自酿的米酒，没有游人的时候，她们则会忙着手里的刺绣。连南有“广东瑶绣之乡”的美誉，连南瑶族服饰刺绣是省级非物质文化遗产，瑶寨的女孩大多自懂事起便开始学习这项传承千年的传统手艺，当地甚至流传着“沙腰妹爱绣花，不会绣花找不到婆家”的说法。

美丽的瑶族姑娘

TIPS

景区名称：南岗千年瑶寨(4A级)

景区地址：清远市连南县城西南

自驾线路：走广清高速、清连高速往连南县城，过南岗镇即达，车程约3小时。

美食推荐：水滚寨南鱼、清泉滚百草猪、冬菇蒸瑶家土鸡

节庆活动：农历三月初三“开耕节”，农历八月十五“舞火狗”，农历十月十六“盘王节”、“耍歌堂”。

【皇族后裔的“蚝”宅 ·珠海市南门村】

文<陈熠瑶

宋代时，南海海域曾经历了悲壮的宋元大海战，文天祥在伶仃洋岛留下千古绝唱，宋朝皇帝的后裔逃至如今的珠海南门古村，在此生根繁衍。

↑走进南门村，田园中可见一群祠堂，越过田地便是一片汪洋。在这些祠堂中赵氏祖祠菉(音同录)猗堂最为瞩目。菉猗堂的龙舟屋脊极富阳刚之美，整座建筑以红谷石和花岗岩做墙基，墙壁是用蚝壳与黄泥浆堆砌而成的，厚达65厘米。蚝壳一半嵌在夯土里，一半露在外面，整齐美观。由于蚝壳成本低、防台风性能好，冬暖夏凉，因此这种“蚝宅”古时在珠江三角洲地区十分流行。(本文为原创，转载请注明来源：《乡村周末》)

菉猗堂的蚝墙

大气的赵家庄

↑距离菉猗堂不远处有一个赵家庄，是由魏王的后裔赵维茂经营中药材发家致富所建，至今已有200多年历史。赵家庄与常见的岭南民居迥然不同，后人多用“大气”二字评价赵家庄。引水环庄，这在别的岭南民居中是看不到的。

民居多呈一栋三进、四进甚至五进的格局，每进都有一厅两房，并配有厢房和后花园，每两进间有一条青云巷，规模也比一般民居大许多，房屋采用大量的花岗石作基础，石材巨大平整。此外，主人建庄时充分考虑到与自然融合，于是，整个赵家庄被荷花池、绿竹林环抱。

菉猗堂

传承千年的祭礼

↑特殊的日子里，菉猗堂还会上演场面恢弘的皇族祭礼。在雄浑的祝文诵读中，由锣鼓队伍引路，旗手、士兵、宫女、祭者、舞姬、学子等100多名身穿汉服的演员鱼贯而入，在南宋皇族后裔的祖祠前摆放祭品、表演宋代宫廷舞、叩首礼拜、研习经典。

皇族祭礼

TIPS

景区名称：南门古村

景区地址：珠海市斗门区南门路

自驾线路：从广州出发，走广珠西线，自江珠高速莲洲御温泉出口进入S272，走斗门大道进入南门路即可到达目的地。

美食推荐：虾米糍、猪油渣捞面

【独立好学的大岭人 ·广州番禺区大岭村】

文<范哲

广州番禺区石楼镇大岭村，村里人不多，历史上却出现过1个探花，34个进士，53个举人。大岭村人不仅学问出众，仕途也顺当，大小官员就有100多人。

村内一派初冬景象

10吨蚝壳上墙

↑大岭村傍水而建，民居有序地排列在菩山脚下和大岭涌之间，呈半月形布局。村子以一条古街为主轴，旁生里巷，构成“鱼骨状”的街巷格局，但不论从哪条巷子穿行，最终的出口一定在水边。(本文为原创，转载请注明来源：《乡村周末》)

来到大岭村，不得不看蚝墙。一堵长约50米的围墙竟用了足足10吨、数百万只的蚝壳。几百年过去了，蚝壳依然坚固如初，即便用手掰，也纹丝不动。蚝墙内建于1403年的两塘公祠，墙身也是用蚝壳筑成。

蚝墙

自梳女终身不嫁

↑两塘公祠旁的老屋里，时常可见老婆婆的身影。据说有位叫陈巧娣的阿婆，在村里住了98年，终身未嫁。在大岭村里，这样的女子不在少数，她们将辫子挽成发髻，终身不嫁，和祖上老屋一伴就是一生，人们称她们为自梳女。

成为自梳女需要完成一项仪式：一只鸡、一把尺和一把剪刀，女子静对神灵，默默许下誓言，终身不嫁。女子之所以甘愿成为自梳女，有些是因为反抗传统婚姻束缚，有些是为了家庭生计。一旦成为自梳女，便不得反悔，就连父母也不能强其出嫁。

大岭人傍水而居

老少皆爱读↑位于大岭村中心位置的柳源堂，至今留存着一组建于清代的旗杆夹石台。第一对花岗岩石台上刻有阴文：“道光乙巳(1845年)恩科二甲第四十五名进士钦点翰林院庶吉士陈泰初立。”记录了当时大岭村人中举的信息。

其实，类似的信息在其他几个碑石上也能发现。当地人说，村里一共出现过五十多个举人，而这些碑石也都是几年前，疏通河道时才发现的。

祠堂门画

TIPS

景区名称：大岭村（中国历史文化名村）

景区地址：广州番禺区石楼镇大岭村

公交线路：在广州城区坐地铁4号线到石碁站，转番129公交到大岭村站。

美食推荐：细记大排档（文昌塔旁）

【书香文脉传千年 ·潮州市龙湖古寨】

文<陈熠瑶

龙湖古寨地处潮汕平原中部，东靠韩江，历史上曾是旺极一时的对外商埠。北宋年间，“万般皆下品，唯有读书高”的理念深入人心，这样的学习之风也遗留在广东潮州龙湖古寨中。

龙雕

巷陌间的美学冲击

↑一条千米长街贯穿古寨南北，路面中央是一条用鹅卵石铺成的“龙脊”，龙脊两旁不规则的石块形如龙鳞。长街两侧各有一条沟渠，连接寨首寨尾的两湖。从远处看，龙湖古寨如威武的神龙腾跃在雾气迷蒙的湖面上。

经数百年龙湖先民的建设，龙湖古寨形成了“三街六巷”的聚落格局。寨中汇聚数百座宗祠、府第、商宅、宫庙等建筑。这些古建筑汇集了宋、明、清及民国各时期的建筑风格，荟萃了木雕、石雕、贝雕、嵌瓷、彩绘、贝灰塑等潮汕民间工艺精华，又融入了国内宫殿建筑和国外建筑的艺术特点。(本文为原创，转载请注明来源：《乡村周末》)

富有岭南风情的宗祠

祠第千家特色各异

↑循着“龙脊”慢慢游历，一座座明清时期的潮式府第、祠堂次第呈现。线条洗练的宋代府第，简约精巧的明代府第，雍容华贵的清代府第，南洋风格浓郁的侨家建筑，古今并构，中西兼有，式样层出。祠堂的装饰潮味十足，富有家庭气氛，而类似的祠堂在古寨里不胜枚举。

龙雕

诗书传家文脉延续

↑“龙湖多书斋”，盛名在外。据说，方圆1.5平方公里的龙湖寨里书斋近30处。除大量为男童设的书斋外，还有为女子设立的私塾。明崇祯年间，龙湖寨员外郎黄作雨，不仅在自家院落设立书楼，供男童读书，还于中平巷头设立了女书斋，供族内小姐们学习。在龙湖古寨，有一道传统小吃——龙湖炖糕，也称“书册糕”。每到潮州中秋节，街头巷尾都是书册糕的香味，书册糕暗合“读书高”的潮人尚学崇文的历史情结，广泛流传于海内外潮州人圈子。

手艺人在制作建筑部件

TIPS

景区名称：潮州市龙湖古寨

景区地址：潮州市潮安县龙湖镇

自驾线路：沿潮州护堤公路往汕头方向，过江东大桥后继续前行约3公里即到。

美食推荐：龙湖酥糖、龙湖炖糕

景区门票：20元

【四角碉楼固若金汤 ·河源市林寨古村】

文<郭光明

↑林寨古村位于“客家古邑”河源市和平县，村内有24座保存完好的四角楼，是我国现存最大的四角楼古建筑群之一。

林寨人是客家人的后裔，祖辈从福建迁居此地，繁衍生息。明清时期，周边匪患四起，林寨人不惜巨资修建了一个又一个固若金汤的四角碉楼。四角碉楼是在传统围龙屋基础上改建而成的，林寨人把原来的圆形改成了方形，并在四角上加盖了炮楼，4个炮楼由回廊连接。楼内高处设置了多个瞭望口和狙击口，具有很强的军事防御能力。墙体厚一米多，刀枪不入，水过不淹。(本文为原创，转载请注明来源：《乡村周末》)

林寨四角楼

在现存的24座四角楼中，清代时期的有20座，民国时期的有4座。谦光楼是主人陈云亭在1920年耗费20万两白银建成的，占地5000平方米，主体有4栋骑楼，造型独特，两旁各有两栋侧屋。主楼与侧楼层层相通，屋内有11个天井采光，18个厅堂，每层有86个房间，全楼3层共有324间房，可见是大户人家。

本土学者陈仰天与林寨古村的孩子们

TIPS

景区名称：河源市和平县林寨古村

住宿推荐：永贞楼古堡客栈

周边景点：万绿湖、热龙温泉

景区门票：30元

咨询电话：0762-5627777

【南江文化的“活化石” ·云浮市兰寨】

文<郭光明

↑被青山环抱的兰寨古朴自然，老宅连片。有人说，它是南江文化的“活化石”，村中保存完好的古百越瑶墙及众多古建筑成为有力佐证。细细观察你会发现，这些古建筑及墙上的绘画、雕塑融入了我国北方少数民族及西域的绘画风格和民族特色。安宁庙是我国目前发现最早使用云石的建筑，瑞昌大屋则是一座具有岭南特色风格的砖瓦木结构的中式庭院，建筑庭园占地8000多平方米，已有90年历史。

兰寨建筑飞檐

由于其独特和古朴的风貌，兰寨成为广西师范大学、广东美术馆等众多院校、机构的美术创作基地，仅2014年一年间，就有6500多名来自全国各大高等美术院校的师生到此写生。

“禾楼舞”表演

兰寨不仅拥有古韵，还保留了许多古风。至今，兰寨人还会对唱山歌，逢年过节舞狮舞龙。而最有意思的是“禾楼舞”表演。禾楼舞是云浮古人庆祝丰收、祈求风调雨顺五谷丰登的一种舞蹈。每年正月初二至二十，兰寨还会举办南江文化艺术节，那时的兰寨更是热闹非凡。

TIPS

景区名称：云浮市郁南县连滩镇兰寨村

住宿推荐：兰寨和石桥头村内有2家农家旅馆，学生公寓6家。

节庆活动：每年正月初二至二十，南江文化艺术节；每年2-3月，油菜花旅游节。

景区门票：免费

【下南洋第一站 ·梅州市松口古镇】

文<赖展新

↑广东梅州市梅县的松口古镇是客家先民南迁的始居地之一，也是明末客家人出南洋的第一站。参差的骑楼、古老的码头、幽静的老街、耸立的元魁塔，漫步其中，可静听梅江河水的声音，细细品味时间的味道。老街上没有车水马龙，偶尔可见几位老人围坐在桌边，沏茶、聊天。

古镇街景

松口梅溪出口处，有一座元魁塔。光听名字就觉得书生味很浓。站在元魁塔上，眺望远处秀丽的田畴村舍、青黛飘摇的竹林和半边山色的梅江河，江面上轻风荡漾的水波，使心情豁然开朗。(本文为原创，转载请注明来源：《乡村周末》)

松口古镇

塔与阁，前临大江，后枕凉伞山，朝迎旭日，夕望斜阳。每当月白风清之际，塔影倒入碧潭，婆娑水面，别有一番诗情画意， “元魁塔倒影”之美景，也因此千古传扬。

TIPS

景区名称：梅州市松口古镇

公交线路：在梅州市月梅车站乘车直达松口古镇。

住宿推荐：安欲酒店

【南迁入广中转地 ·南雄市珠玑巷】

↑大庾岭南麓的广东省南雄市境内。大庾岭将广东、湖南和江西三省天然分隔。在粤汉铁路修成之前，大庾岭的梅关古道一直是岭南与中原地区联系的主要通道。南宋时期，大量中原居民南迁，穿越梅关古道后，选择在古道南边10多公里外的珠玑落脚、聚居，从而形成盛极一时的珠玑巷。据考证，先后有176个姓氏居民在古巷暂居，之后又从这里向南迁居至珠三角地区，甚至是东南亚地区。

珠玑巷特色鲜明的建筑

珠玑巷保留了古时的布局：两排民居，房门相对，中间夹着一条4米宽的巷道，均由鹅卵石铺砌。幽深的巷道，排立的民居，颇有气势。巷中的李氏大宗祠是仿古代岭南建筑风格兴建，集石雕、瓷塑、陶塑、彩画等工艺于一体，由前厅、群贤厅、祭祖厅、功德厅、功德园、聚龙湖、聚龙桥等7个部分组成，十分气派。

TIPS

景区名称：广东省韶关南雄市珠玑镇

美食推荐：酸笋鸭、酿豆腐、梅菜扣肉、腊鸭、腊肠、牛干脯

景区门票：40元

咨询电话：0751-3612684

图片作者丨陈光颂 何少亮 陈熠瑶 范哲 梅子 罗金星 李子亮