土豆泥软件怎么下载？我来告诉你答案金沙土豆泥的做法

端午节在网上买了一个粽子礼盒，随函附上几个咸鸭蛋，吃一次蛋白质太咸了。平时我喜欢吃的咸鸭蛋，有喜欢的网站，所以一般都是网购。

这几个咸蛋就成了鸡肋：食之无味、弃之可惜，于是就想办法用这些咸鸭蛋配家里的大土豆做个金沙土豆泥，淋一点香油，一勺一勺挖着吃，好像吃冰淇淋，味道非常好。

By 可可的美食生活 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大土豆 1个300克
• 熟咸蛋 2个
• 油 30克
• 盐 1小勺
• 香油 5毫升
• 小葱 1根

做法步骤

1、食材

2、咸蛋剥去蛋白，只剩蛋黄，小葱洗净切粒

3、提前先把大土豆蒸熟，我用的是高压锅，筷子能轻易刺透土豆就好，然后趁热去皮，用大勺子碾碎成土豆泥，尽量碾得细腻一点

4、热锅里加油，入两只咸蛋黄用锅铲压碎，小火翻炒出香气，再加入土豆泥

5、加半小勺盐，再翻炒入味

6、炒成均匀泥状，加葱花粒

7、可以利用大勺子稍微整形后摆盘成山型，不然就是一大坨

8、最后淋上一勺香油，加几粒葱花装饰一下。一勺一勺挖着吃，别提多香了，还管饱。

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