白菜片炒木耳的做法 美食精选：焗菠萝土豆，冬瓜烧排骨，白菜片炒肉丝，木耳炒百合的做法

从前，食物对我来说没有概念，但它只是我喜欢的食物。印象中，我回家吃妈妈做的好吃的，爸爸带我去赶我骑自行车会吃的肉包子，在学校餐厅吃到好吃的蛋炒饭。大学宿舍乳山舍友带的重鲭鱼，临沂舍友带的煎饼，惠民舍友带的红富士苹果...我的饮食观念大多停留在这几点。正是。

因为我已经成为了妻子和母亲，我希望把我对家庭和生活的爱，变成餐桌上的一粥一餐一汤一盘菜。特别是对于孩子能吃到的营养和健康，我把食品研究当做一门课程。手机上的豆类水果食品成了我最好的伙伴。根据以上食谱要求，我收集食材，准备厨具。

眨眼间，食物作为一种文化，在我们这个和平美好的时代已经完全放大了。来自大方:在烹饪大赛类别中，食品与健康类节目先后被搬上荧屏，有美食的故事，有美食的乐趣，有美食的方法，有美食的营养传播，有美食诉说人生百味，有美食诉说中国故事。美食节目成为人们追逐的热点，成为传播中国独特文化的最佳方式，成为中国软实力的独特体现。【因为爱中国菜，所以更爱中国】

冬瓜烧排骨

1.将排骨洗净，放入沸水锅中焯水，然后洗净

2.冬瓜去皮切段

3.锅里放油，加入八角、肉桂、生姜、蒜片，香味过后加入排骨，翻炒几下，加入两茶匙料酒，搅拌均匀，然后加入两茶匙酱油和一茶匙酱油。适量冰糖、盐搅拌均匀

4.加入热水，煮沸，捞出泡沫，然后盖上锅盖煨约40分钟。(一次加足够的热水，抹肉面)

5.加入冬瓜，煮10分钟左右。冬瓜煮熟后，加入洋葱，搅拌均匀

烤菠萝和土豆

材料:

半个菠萝，一个土豆和适量的沙拉汁。

适量的马苏里拉奶酪和盐

练习:

1.菠萝切丁，用盐水浸泡，沥干水分

2.将土豆去皮，洗净，放入碗中

3.放入微波炉中6分钟

4.将土豆丁倒入锅中，与菠萝一起搅拌，然后放入沙拉汁，搅拌均匀

5.将混合好的菠萝和土豆放入盘中，放入马苏里拉奶酪，然后放入微波炉中2分钟

木耳炒百合

食品

黑木耳30克，百合干10克

1茶匙盐，1/2汤匙酱油

2汤匙水淀粉和2根葱

2汤匙植物油和1茶匙牛肉粉

工作方法

1.黑木耳用水浸泡24小时左右，中间换水2-3次。如果夏天天气太热，最好放在冰箱里

2.百合浸泡在水中

3.将植物油倒入锅中，加热，加入葱使其变香

4.倒入泡好的黑木耳，翻炒

5.将百合倒入翻炒一会儿，根据自己的口味用盐、酱油、牛肉粉调味

6.出锅前，用水淀粉勾住薄蛤

白菜片炒肉丝

配料:大白菜3块，发菜10朵小花，肉100克，红辣椒半个，洋葱和姜末适量，大蒜1茶匙。

调料:1汤匙酱油，适量盐和味精。

工作方法

1.白菜洗净，晾干，切片；红辣椒去根去籽，洗净切块。

2.清洗真菌。

3.将油加热，将洋葱和姜末放入煎锅中，将肉炒至发白，加入酱油，用酱油包裹肉，然后加入卷心菜片和红辣椒片。稍微转一下火，继续炒。

4.当卷心菜倒塌时，加入真菌，用味精和盐搅拌均匀，关火，放入大蒜，搅拌均匀