砂仁的营养价值
草果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠和镁。
每100克含水量为82。克,蛋白质0.3克,脂肪0.8克,碳水化合物15.1克,热量69千卡,粗纤维0.9克,灰分0.2克,钙45毫克,磷9毫克,铁0.9毫克,胡萝卜素0.05毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,烟酸0.2毫克,抗坏血酸1毫克。
砂仁的功效
1、金圣解渴
砂仁中的有机酸和维生素含量非常丰富,具有生津止渴、消食除烦、解郁的作用。
2.收敛精气止痢
沙果味酸涩,有很好的涩精止泻作用。是治疗腹泻、腹泻、遗精的好食疗。
3.驱虫
草果根具有驱虫、杀虫的作用,可用于治疗由蛔虫和蛔虫引起的疾病。
提高你的视力
砂仁叶为鲜叶或干叶,具有泻火、明目、杀虫、解毒的作用。可用于治疗儿童失明、翳翳和疥疮。
沙果的怎么吃
沙果汤
10个沙果(半熟的)。将豆蔻洗净,切片,放入锅中,加入1000毫升水,煮沸50毫升。每次一碗,一天两次,配水果和汤,腹时服用空。这汤有和胃止泻止痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。
沙汁
3片檫树。将豆蔻洗净,去核,捣碎,榨汁。一天两次,每次10毫升。这种果汁具有解郁止泻的功效。适用于小儿腹泻。
沙果芡实汤
鲜砂仁50克,芡实30克..先将沙果切干净,加入芡实,加入3碗水,煎成1碗汤,一天两次。此汤有涩精的功效,适合男性遗精。
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