平底锅煎鸡翅的做法 香煎鸡翅家常做法，外酥里嫩，焦香扑鼻，10分钟就搞定，零失败

今天，我做了一个简单的Aauto速成菜——炸鸡翅，这是典型的家常菜之一，既美味又不贵。特别适合不知道今晚做什么的我，你可以放心的学习做这道菜。

因为这个炸鸡翅的教程做起来很简单，保证了厨房小白可以理解和学习。另外，鸡翅最好趁热吃，皮脆身脆。咬他们是肉汁。学得快。

10个鸡翅，蚝油，料酒，胡椒粉，辣椒粉，酱油，酱油，大蒜，葱

1.鸡翅为了方便用刀切开，然后加一勺蚝油+

两勺酱油+两勺料酒+

辣椒粉，胡椒粉(胡椒粉其实没了，我放辣椒)，各半勺+半勺酱油+

半勺糖+六瓣蒜切的蒜末，

搅拌均匀，放入保鲜袋中，冷藏一晚。

2.锅里放一点油，开大火，将腌制好的鸡翅放入锅中，两面煎1-2分钟。鸡翅表面成型后，用中火两面煎约5分钟，直至鸡翅完全煮熟。

3.锅端上来后撒一点葱花。

1.我喜欢在鸡翅背面画刀，这样鸡翅正面就不会受损。

2.鸡翅的秘诀是必须用大火煎至成型，然后转中火。

做出来的鸡翅外酥内嫩，咬一口都是肉汁，超级好吃。