农博人才 农博会首日签约1.13亿 湖南省团餐行业协会助力消费扶贫

11月1日-10月31日，第22届华中农业博览会-湖南集团餐饮行业供销对接会在长沙国际会展中心举行。湖南省团膳行业协会近百家团膳企业参加会议，现场签约总额1.13亿元。

华中农业博览会是唯一一个由农业和农村事务部批准命名为“华中”作为主办单位的四星级农业品牌展览会。是在全国农业领域具有较大影响力和口碑的大型农业品牌活动，也是湖南省第一个获得全球会展行业协会认证的农业展会。多年来，展览在展示农业成果、发展现代农业、加强区域交流、促进国际农业技术交流与贸易合作、促进农村振兴和消除贫困方面发挥了重要作用，成为展示中部地区乃至国内外农业新技术、产品和成果的重要平台。

“湖南自古以来就是农业大省。6500年前，在湖南礼县城头山出土了中国最早的古米。时至今日，湖南不仅涌现出袁隆平院士等农业专家，还沉淀出启东黄花菜、樟树港椒、宁乡花猪、沅江芦笋等区域品牌。湖南茶油，湖南茶叶，走向全国。”湖南省集团餐饮行业协会会长、华盛在线股份有限公司副总裁熊家斌在致辞中表示，湖南省集团餐饮行业协会将以一县一品、精准扶贫、农村振兴为重点，通过协会的供销平台，推动湖南农产品的向上运动。

湖南团膳行业协会由报业集团和十多家领导团膳企业联合成立。从来没有哪个行业和民生的关系这么密切。每个人的成长都离不开团餐。从幼儿园到小学、中学、大学；从党政机关到部队、医院、大中型企业，到处都是团体用餐者。疫情期间，湖南团餐企业承担了防疫指挥中心和重点医院的后勤保障工作。

据湖南团餐行业协会秘书长杨立平介绍，湖南团餐行业整体规模600亿元，每年采购食材300多亿元，成员企业同餐数量达到1000多万。协会自成立以来，一直推动行业标准的制定，建立了集中开采、联合开采、替代开采体系和供销平台；建立了行业人才培养体系；食品追溯系统和智能物流管理系统正在开发中。围绕食品供应链，协会形成了从订单农业到加工分拣到配送到餐桌的封闭链服务。

据悉，在此次供销对接会上，湖南集团餐业协会与祁东县农业发展有限公司签订了1亿元的综合购销协议。根据协议，湖南集团餐业协会将通过集中采集，围绕启东黄花菜、槟榔芋等地方特产，构建全渠道营销体系。同时，协会将整合团餐企业，与启东县农业发展公司共建中央厨房和配送中心，开放当地生鲜配送、营养餐配送和食堂运营体系。

同日，湖南团膳行业龙头企业湖南一品佳餐饮管理有限公司与湖南容梁农业发展有限公司达成总价值1000万元的湘阴水产品购销合作，与江永县程心家庭农场达成江永柚购销合作。一品佳部经理王本华表示，此次签约意味着一品佳正在战略上以团餐为基础向上游延伸供应链，形成更加细分的以基地为基础的货源挖掘体系。

会上，湖南益信集团餐饮管理有限公司与张家界硒慈利产业发展有限公司、湖南天则管理有限公司、澧县东亭春米业有限公司均达成合作。“湖南团餐行业协会80%的企业都是买家。我们将与湖南农业企业合作，促进当地农业的有序化、规模化、特色化和智能化。到目前为止，我们已经与湖南的启东、礼县等多个县达成了产销合作。我们期待更多的制造商和供应商加入我们的合作体系。”杨立平介绍。