潮州茶 潮州茶界专家为工夫茶发展建言献策

在茶艺比赛中，参赛者展示了茶艺。

潮州古城新兴的茶馆成为市民休闲的好去处。

功夫茶文化是中国茶文化的活化石，具有鲜明的地域特色和深厚的文化内涵。作为国家级非物质文化遗产，功夫茶在文化传播方面具有一定优势，但也面临着传播和发展的问题和瓶颈。如何弘扬功夫茶文化，提升潮州茶叶品牌影响力，形成具有丰富文化内涵和个性的潮州城市文化品牌，提升潮州文化竞争力，使之成为代表潮州的美丽名片？潮州茶业专家和茶企代表为功夫茶文化的发展献计献策。

采访客人

野汉中

方

陈玉春

谢洪洲

周爽

廖一鸣

小月珠

陈晖

就目前的瓶颈——人气名不副实

记者:目前，塑造功夫茶文化品牌形象的瓶颈是什么，如何更好地建立茶文化品牌？

叶汉中:功夫茶文化是中国茶文化的活化石，是中国最具代表性的茶艺之一，但目前功夫茶文化在全国的普及程度和影响力还有待提高。面对激烈的市场竞争，我们应该注重品牌建设。一方面要整合宣传资源，加大宣传力度，加大主流媒体的广告投放力度，重点打造品牌形象。比如通过媒体广告和签约形象代言人，努力成为国内外知名活动的茶叶供应商或合作伙伴。另一方面，我们每年都积极组织团体参与国内重大茶业活动，不断扩大品牌效益，形成独特的潮州茶文化品牌。

廖益铭:虽然功夫茶在国内外都很有名，但是没有与之相匹配的茶文化品牌。茶商分散，整体规模小，经营模式单一。一般来说，功夫茶文化品牌没有得到足够的重视，单丛茶的品种也不够齐全。我认为应该通过几个方面来打造功夫茶文化品牌:一是在茶叶品种培育、茶叶生产技术、品牌营销等方面下功夫，使潮州单丛茶成为具有市场影响力的名茶。二、开展茶文化品牌创新，保持茶文化品牌的持久生命力，培养和扩大功夫茶的受众。三、通过各种媒体宣传和推广功夫茶文化品牌，吸引潜在消费群体的注意力，增强茶文化品牌意识。