炖盅是辅食神器,用它做菜保温很容易。提前把食材放在罐子里,第二天早点打开,这样会暖和好吃。红烧烧杯不仅可以炖稀饭、鸡蛋和汤,还可以炖面条和做酸奶。
开班预告
11号之前很多妈妈都呼吁团购,今天我们就来一个团购!我们团是国内领证的,是厨师长正式送的。参加代表团的有两个来自Thermographer SK系列的焖烧杯,也叫帝王系列,是therometer的高端系列之一。保温炖的效果都是杠杆。
同时还有热卖的双盖吸管保温杯,秋天用。这款杯子的特点是有两个可更换的盖子:一个是吸管,一个是直饮盖,帮助宝宝从吸管过渡到直饮。如果担心宝宝用吸管杯导致牙痛,直饮嘴就可以解决这个问题。一杯既满足家用又满足便携需求。
购买链接将在今晚团体开放时发布。20: 30左右开炮。
今晚有一个小组
今天,我想分享一些炖烧杯的经典食谱。
米粥
最好的粉底米粥
(5-6个月)1
配料:大米20g
练习:
1.将大米洗净,放入锅中,加入适量的水煮沸;用开水预热炖锅。
2.将水和米饭倒入焖烧杯中,焖60分钟-整夜,然后打开盖子搅拌至粘稠。tips 5-6 5-6个月的宝宝吃米粥时,可以在辅食中加入一些母乳或奶粉,增加口感。宝宝习惯了之后,可以逐渐减少用奶量。
牛奶馒头粥
2
配料:半个馒头,6勺婴儿奶粉,150毫升温开水
练习:
1.将馒头切成小块,向婴儿奶粉中加入150毫升温水混合均匀;
2.将牛奶倒入杯中,然后加入馒头,盖上盖子煨5分钟;
3.倒入宝宝专用碗中,用小勺捣碎。温馨提示建议自己蒸馒头,既能保鲜,又能避免宝宝接触增白剂。
小米金汤
(7-8个月)3
配料:小米20g,南瓜20g
练习:
1.南瓜去皮,切成小块。小米涮一下。锅里放入适量的水,煮开
2.将它们倒入食品罐中,炖40分钟,打开盖子,搅拌至粘稠。提示南瓜含有多种氨基酸,非常适合宝宝的身体发育。而且南瓜比较软,容易消化,是辅食的较好选择。小米有健脾和胃的作用,特别适合肠胃虚弱的宝宝。面条制品
味道好的肉
——番茄面1原料:洋葱2g,肉5g,番茄1/2,婴儿面1小份,一岁以上可适当加盐。
练习:
1.西红柿洗净切成小块,洋葱切成小块备用。
2.锅里放油。油温60%热时,炒葱花,肉炒一会儿,然后加入番茄丁炒红油,加盐,放入婴儿面条,加入适量水煮沸。
3.将所有材料放入食品罐中,静置40分钟,打开盖子,搅拌均匀。小贴士:炖面条更软,更容易消化。晚上也可以放在杯子里炖着吃,第二天早上再吃,这样可以节省早上做饭的时间。
宝宝最喜欢的美食
——番茄酱蝴蝶面2配料:番茄酱15克,蝴蝶面一小碗,盐适量(1岁以上),橄榄油一勺,葱适量
练习:
1.用适量的水煮蝴蝶面,沥干水分
2.向番茄酱中加入油、盐和两倍的沸水,混合均匀;
3.将蝴蝶面放入食品罐中,倒入番茄酱,搅拌均匀,炖两分钟。
撒适量葱花增强风味。
小贴士:番茄酱含有大量的糖和盐,应该适当使用。建议用自制的酱料,控制调料量,让宝宝吃的安全健康。
均衡营养搭配
——鸡丝青菜面3配料:鸡胸肉、龙须面、青菜、鸡汤
练习:
1.鸡胸肉洗净切片,热烫后撕成丝。青菜洗净焯水,切碎备用;
2.将龙须面放入鸡汤中,煮沸,倒入慢炖锅中,加入鸡肉30分钟;
3.打开食品罐,加入切碎的青菜,炖3分钟。技巧
这种鸡丝面条营养均衡,既保证了蛋白质,又富含维生素和能量。
红烧烧杯自制酸奶
——无添加剂,明胶1原料:全脂牛奶,益生菌粉,1岁以上可加适量糖
练习:
1.将牛奶浸泡在温水中,适当加热。
2.倒出之前,用沸水加热炖锅。
3.倒牛奶和菌粉。
4.盖上盖子炖6-8小时,可以根据口味调整。炖的时间越长,味道越酸。
5.开盖后的粘性酸奶可以用少量的糖调味,并加入精细的水果和干果,更有营养。
小贴士:牛奶不要用太热的水加热,否则益生菌会被杀死,可能会导致失败。生产过程中不要经常开盖检查状态,会影响效果。
炖烧杯有这么多有趣的用途,更大的好处是方便外出旅游。去年朋友圈里流传着一个热帖,讲的是一个台湾妈妈带着两个宝宝去日本旅游,用炖烧杯做各种辅食的经历。有兴趣的妈妈可以搜索。
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