惊蛰应该吃什么 惊蛰节气吃什么好 惊蛰吃什么传统食物最养生

恶臭是24个节气中的第三个节气，标志着仲春季节的开始。惊吓是指休眠动物在这个节气醒来，包括熊、蛇、青蛙、虫子等等。作为中国24个节气之一，有许多传统的刺痛习俗。那么，你知道传统食物刺吃什么吗？边肖告诉你，不同地区蛰虫的饮食习惯大不相同！我们去看看吧！

你害怕的时候吃什么传统食物

1.谷物

在少数民族地区，广西金秀县瑶族家家户户都要在令人震惊的一天吃“炒虫”。“昆虫”煮熟后，放在大厅里。一家人围坐在一起边吃边喊:“吃炒虫，吃炒虫！”好玩的地方有比赛。谁吃得快，嚼得响，谁就会来祝贺他为消灭害虫所做的贡献。其实“虫”就是玉米，取其象征意义。

2.皮尔斯

吃梨是北方的一种民俗。农民在蛰的那天吃梨，这意味着远离害虫。当春天回到地球时，气候相对干燥，容易让人口渴。生梨性寒甘，具有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以梨特别适合在这个季节食用。

3.蛋

还有一种民间说法，人被蛰了以后吃鸡蛋。据说是因为白虎在被蛰的那天被牺牲了，白虎一般都是用獠牙张嘴的。只有用鸡蛋喂食，吃饱了才不会伤人。经过进化，原来喂白虎的蛋，现在都喂给人自己了。

4.酒

随着春天的到来，人们全身的汗孔也打开了。在西北一些地方，要求家家户户喝糯米酒，吃蛋饼，拌芥末汁，以驱除体内积聚的寒气。

吃什么传统食物:炒豆子

5.炒豆子

在陕西，有的地区被蛰了之后还要吃炒豆。人们将大豆浸泡在盐水中，放在锅里翻炒，发出噼里啪啦的声音，象征着昆虫在锅里受热受刑时的跳跃声。

大豆真的又便宜又好。对女性来说，它含有的异黄酮可以产生类似雌激素的作用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳腺癌骨质疏松症。

6.薄煎饼

在山东的一些地区，农民在刺痛的那天在院子里烧煎饼，这意味着昆虫被烟和火杀死了。

煎饼营养丰富，吃起来酥脆柔软，易于储存和携带，因为它们是由生谷物制成的，麸皮没有去除。它们是当地的特色美食。有人认为吃煎饼需要长时间咀嚼，可以促进体液的产生，健胃，刺激食欲，促进面神经运动，有助于维持视觉、听觉、嗅觉神经的健康，减缓衰老。它是一种保健食品。

7.芋

赣南、闽西一带的客家人，在蛰人的当天，都要煮毛芋头，用热水炒黄豆。

中医认为芋头可以补中益气，因为芋头富含粘多糖和多种微量元素，可以帮助身体纠正微量元素缺乏引起的生理异常，同时还可以刺激食欲，帮助消化。