4月12日，记者来到淮北凤凰山食品经济开发区，看到开发区内很多食品加工业项目如火如荼。记者从淮北市政府了解到，食品工业已成为淮北市第三大产业，拥有100多家规模以上食品工业企业，为“精致淮北”建设奠定了坚实的产业基础。
凤凰山食品经济开发区位于淮北市象山区，是全省第一个省级食品专业经济开发区。这个开发区成立才5年，地处食品加工业和食品配套产业，引进食品加工配套项目100多个，引进内资超过100亿元。象山区委负责人告诉记者，目前开发区已经形成早餐食品、软饮料、肉制品深加工、休闲食品、粮油深加工等五大优秀产业集群。2013年，开发区食品工业产值突破160亿元。除了凤凰山经济开发区，淮北还有三个食品工业园:宝坻、万德、口子。这些公园各有侧重，各有特色。
据淮北农委负责人介绍，该市依托专业食品园区，加快农产品从初级加工向深加工转化，发展重点是食品加工、肉类加工、饮料酒酿造、果蔬加工、生物原料和医药中间体开发等。目前，淮北已形成年产猪500万头、鸡鸭1.3亿只、粮食500万吨、饮料酒20万吨的生产能力，产品品种增加到近500个。同时，在扶持和培育西强乳业、向辉豫园等一批本土企业的基础上，先后引进了天津宝坻、江苏玉润、香港金泰、山东六合、湖南唐人神、天津康宏源等一大批知名食品加工企业。2013年，随着经济下行压力不断加大，淮北市食品行业仍实现总产值301亿元，同比增长27.4%。
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