西兰花富含多种植物化学物质，具有很高的药用价值，因此常被推荐为“抗癌食品”。然而，预防癌症并不是健身爱好者的首要考虑。为什么总是出现在健身人士的盘子里？
△来自守护者“双鱼”的图像
不停的揭示答案:Aauto rapper好吃！营养齐全丰富！低热！饱腹感强！
每100克煮熟的西兰花含有90.6%的水、2.9克蛋白质和5.1克碳水化合物，可提供117.2千焦的热量。煮熟的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外，西兰花还含有胡萝卜素。热量低，每杯(240毫升)才23 ~ 32大卡。所以对于想减肥的人来说，不仅能填饱肚子，还能让人发胖。
△图片来自保管员“卡墨”
最常见的吃低脂肪速食的方法是煮西兰花。
饲养员“萧玉团”煮西兰花
材料:
一人份西兰花
一点盐
练习:
1.切成块，煮3分钟。
2.加点盐，吃完！
PS:别以为水煮西兰花一点技巧都没有！如果煮得太久，营养成分会流失，味道会变得更差。把握时间在3-5分钟，颜色变成鲜绿色时捞出。如果盐的味道太简单，可以加一点醋，酱油，油耗等。
保留，请介绍几种吃西兰花的方法。如果你厌倦了煮西兰花，试试这些食谱。当然热量会比煮西兰花高(热量由低到高的顺序)。
保留“珍妮丁”蒜蓉西兰花
材料:
半个西兰花
适量蒜末
适量的盐
一点食用油
练习:
1.将西兰花切入沸水中，加热至颜色变绿，取出。
2.用少许油和火锅炒蒜末，炒西兰花，加盐。
饲养员“强哥_打架”低脂西兰花大蒜鸡胸肉
材料:
半个西兰花
鸡胸肉小块
适量料酒、酱油、大蒜和姜末、植物油和盐
练习:
1.将西兰花切成小花，焯一会儿，沥干水分。
2.加入料酒、酱油、大蒜和姜末，混合均匀，腌制15分钟。
3.锅里放一点植物油，把鸡胸肉炒到肉白熟，加一勺胡椒粉调味。
4.加入洋葱和西兰花，翻炒几分钟。最后加酱油调色，根据自己的口味加盐。第一次学做样子不太好，但是味道不错。
饲养员“天使狩猎”南瓜西兰花鸡汤
材料:
碾碎的洋葱和西红柿
一人份南瓜和西兰花
练习:
1.将切碎的洋葱、切碎的西红柿、南瓜和西兰花放入水中20-25分钟。
2.煮好后加入椰奶，南瓜香软，另锅炒鸡块至金黄，然后捞出摊在面汤上。最后再加一个樱桃果作为点缀。
保管员“GBishop24”不加奶油的西兰花汤
材料:
半个西兰花
中度菠菜
四分之一的洋葱丁
适量蒜末
适量的牛奶
适量的盐和胡椒
练习:
1.将西兰花和菠菜浸泡在盐水中煮熟。留一点水煮西兰花和菠菜。
2.用橄榄油炒洋葱丁和蒜末，直到颜色变化。
3.将炒好的洋葱丁、蒜末、西兰花、菠菜、水全部放入炒菜机中，打成泥状。
4.在锅里重新加热混合物，加入适量的牛奶。用盐和胡椒调味后食用。配自制面包比餐厅的高热量奶油汤好吃。
减脂期间，我吃腻了水煮西兰花。现在我可以尝试其他方法来改变口味~
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