清康熙三十七年,康熙帝派官员到新疆哈密,根据蒙古国王的法令编旗队。哈密,位于新疆东部,自古以来也是丝绸之路的咽喉,有“西域咽喉,中国大帅”之称,远近闻名。
众所周知,新疆仍然是“果蔬之乡”,一年四季都有新鲜的干果和蔬菜,如石榴、葡萄、无花果、杏仁、梨、哈密瓜等。康熙年间,新疆也向瓜果进贡。有一种瓜,看起来很好,尝起来很好吃。康熙帝吃得很开心,旁边的臣子自然放心。
然而康熙帝问:“这个瓜叫什么?”但是附近的朝臣不记得这个瓜的名字了,但是朝臣知道这个瓜是给新疆的贡品,哈密久负盛名,“哈密瓜”也很有名。只需回答“这瓜是给哈密王的贡品”,那脑袋一定要保住。
康熙帝心情好,对朝臣也不太苛刻,就把这个瓜取名为“哈密瓜”,一直叫“哈密瓜”这个名字。其实“哈密瓜”最早是在吐鲁番种植的,名字叫“鄯善瓜”。
康熙年间,鄯善王每年进贡哈密王,是瓜中极品。东湖鄯善出产的瓜也有“瓜中之王”的称号。晚清诗人小雄在《西疆杂诗》中也专门描写过哈密瓜:
圆而长,两端略尖,皮囊多,或有时蓝白相间的长条,藏着花瓣,压着很软。切好后吃肉,肉呈橙红色,香软如泥,甘甜在甘蔗蜜之间,凉而不腻,渴而不渴。
但皇帝首先意识到“哈密瓜”不是康熙帝时期的,可以追溯到汉明帝时期。据《太平广记·尹姬贵人》记载,“汉明帝阴贵人,梦见吃瓜,十分美丽。有时候敦煌会提供不同的瓜种,...出名。”维吾尔语中“穹窿”的意思是“瓜”,是中国历史上第一个记载新疆瓜的地方。
然而,哈密瓜在新疆已经种植了4000多年。据相关文献记载,新疆甜瓜早在公元前二世纪就在敦煌种植。哈密的瓜类自唐代以来就很有名,到了明代,《西域记》记载:“陈箓的土壤适合种植小麦、大麻、豆类和葡萄……瓜类和葫芦”。
但哈密瓜是以康熙命名的,却被中国人错误地称呼了400多年。
康熙帝作出最后决定后,“哈密瓜”这个名字一直没变。20世纪50年代以后,哈密瓜得到了中国的“拳头产品”。1957年,鄯善县东湖建立了新疆第一个哈密瓜出口基地。在日本,哈密瓜被称为“圣果”。
1998年3月,国家正式将鄯善县命名为“中国哈密瓜之乡”。此外,鄯善县也是葡萄之乡,新疆最大的优质葡萄出口基地,世界上葡萄品种最集中、最齐全的地区是鄯善县。
值得注意的是,鄯善县虽然叫“鄯善”,是以古代鄯善国命名的,但并不是古代鄯善国的故地。鄯善故国位于若羌县,鄯善故国也有一个世界闻名的名字——楼兰故国。
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