中山沃尔玛 刚刚曝光！新华都、沃尔玛……全上黑榜！这些东西千万不能再吃！

急！曝光！

福建的这些小吃海鲜青菜

就是发现不合格！

新华都和沃尔玛榜上有名！

12月6日，福建省市场监督管理局发布2019年食品安全监管抽检信息公告。本公告中的监督抽查信息涉及32类5986批食品。包括:加工粮食制品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头食品、冷冻饮品、速冻食品、土豆及膨化食品、糖果制品、茶叶及相关产品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货坚果及坚果制品、蛋制品、可可及烘焙咖啡制品、糖、水产品、淀粉及淀粉制品、糕点。5934批合格，52批不合格。

黑棒

必须曝光！

这些福建人爱吃的小吃

被发现不合格

以后不要再吃了

福建人生活中的小吃

是它的重要组成部分

但是

福建人，注意...

再也不要吃以下食物了！

两批饼干不合格:

1.河北迈克食品有限公司2019年4月1日生产的蔓越莓饼干过氧化值不合格。销售单位为福建米兰春卷有限公司，初验机构为福建省产品质量检验院，复检机构为厦门海关技术中心；

2.河北迈克食品有限公司2019年4月1日生产的草莓饼干过氧化值不合格。销售单位为福建米兰春联有限公司，一级检验机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福建省钟健华日食品安全检验有限公司..

过氧化值主要反映食品中的油脂是否被氧化变质。《食品安全饼干国家标准》规定，饼干中过氧化值的最大限值为0.25克/100克。国家食品安全标准糕点面包规定，糕点中过氧化值的最大限值为0.25克/100克。过氧化值超标的原因可能是产品中使用的油变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油酸败；也有可能是原料储存不当，没有采取有效的抗氧化措施，导致原料中的脂肪氧化，最终产品中的油氧化。食用过氧化值过高的食物可能会导致肠胃不适、腹泻等症状。

1批不合格茶叶及相关产品:

福建武夷山古言农茶有限公司于2018年12月2日生产的大红袍，草甘膦不合格。初验机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福州海关技术中心；

5批烘焙种子和坚果及坚果产品不合格:

1.2019年8月15日上海富华实业有限公司名义生产的松木，过氧化值不合格。销售单位为晋江地铁现销有限公司莆田雨城商场，检验机构为福建省产品质量检验院；

2.上饶大众食品有限公司2019年5月26日生产的多味瓜子，过氧化值不合格，销售单位为长汀新龙洲卷有限公司，检验机构为福建省产品质量检验所；

3.上饶大众食品有限公司2019年6月6日生产的脆皮瓜子，过氧化值不合格，销售单位为长汀新龙洲卷有限公司，检验机构为福建省产品质量检验所；

4.Xi王宓食品有限公司于2019年8月10日生产的王宓多味瓜子，过氧化值不合格。销售单位为石狮市好仕克超市有限公司，检验机构为福建省产品质量检验研究院。；

5.龙岩市新罗区百优食品厂于2019年8月16日生产的龙岩咸脆花生，二氧化硫残留量不合格。销售单位为武夷山市新华荣购物中心，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

二氧化硫残渣二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后会产生二氧化硫残渣。根据《食品安全国家标准》、《食品添加剂使用标准》，不应使用坚果和种子食品。二氧化硫进入人体后，最终转化为硫酸盐，随尿液排出体外。少量二氧化硫不会给人体带来健康危害，但过量摄入可能会引起恶心、呕吐等胃肠道反应。

5批不合格蛋糕:

1.徐州花藤食品有限公司2019年8月1日生产的酵母鲜面包过氧化值不合格。销售单位是尤溪县郝散超市。最初的检验机构是福建省产品质量检验研究院。复检机构为厦门海关技术中心；

2.徐州赵辉食品有限公司2019年7月9日生产的木糖醇面包过氧化值不合格。销售单位为福州市长乐区钱莹联汇便利店，检验机构为福建省。产品质量检验所；

3.龙海富贵石食品有限公司2019年9月18日生产的名牌鸡蛋糕，丙二醇不合格，初验机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福建省钟健华日食品安全检验有限公司；

丙二醇是一种食品添加剂，主要起稳定凝聚、防结块、消泡、乳化、保湿、增稠等作用。根据食品安全国家标准，糕点中丙二醇的最大消耗量不得超过3.0g/kg。蛋糕中丙二醇超标的原因可能是个别企业为了改善产品口感，在生产加工过程中过量使用丙二醇作为食品添加剂，或者是他们使用的复合添加剂中丙二醇含量过高。

4.福州香香食品有限公司2019年9月3日生产的炼乳味土司，菌落总数不合格，销售单位为福建远安百货有限公司，检验机构为福建省产品质量检验所；

菌落总数是微生物的一个指标，主要用于评价食品的洁净度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品菌落总数严重超标，会破坏食品的营养成分，加速食品腐败变质，使食品失去食用价值。根据食品安全糕点面包国家标准，糕点中菌落总数5次不超过10万cfu/g，至少3次不超过1万cfu/g。蛋糕菌落总数超标的原因可能是个别企业未按要求严格控制生产加工过程中的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；也可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当有关。

5.合肥元香食品有限公司2019年9月2日生产的蔓越莓烤面包过氧化值不合格。销售单位为周宁县李佳超市有限公司南街分店，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

1批不合格白酒:

烟台栖霞法拉托酒业有限公司/烟台滨海珍珠酒业有限公司于2018年9月29日生产的梅拓全汁酒，甜蜜素不合格。销售单位为松溪县十八里酒楼，检验机构为福建省产品质量检验研究院。经生产企业当地市场监管部门核实，该批酒类产品涉嫌由松溪县十八里酒楼生产假冒。

2批不合格饮料:

1.仙游县临安镇龙凤山天然饮用水厂2019年9月24日生产的饮用山泉水被绿脓杆菌检验不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

2.福建永安格兰矿泉水有限公司2019年6月24日生产的名义上的永安格兰包装饮用水，铜绿假单胞菌不合格。销售单位为永安佳杰贸易有限公司新华超市分公司，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

福州这些

鱼虾贝被查出不合格！

长期消费影响健康！

新华都和沃尔玛榜上有名！

1批不合格的粮食加工产品:

永春县盛德河种植专业合作社于2019年9月25日生产的永春白秸秆，脱氢乙酸及其钠盐不合格，山梨酸及其钾盐不合格。销售单位为福建鲜盛佳贸易有限公司晋江紫帽店，检验机构为厦门海关技术中心。

脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂被广泛用作防腐剂，对霉菌有很强的抑制作用。长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的产品，可能会对人体健康产生一定的影响。根据我国《食品安全国家标准——食品添加剂使用标准》，米粉制品中不得使用脱氢乙酸。

3批不合格肉制品:

1.名义上的沙县沐源食品厂2019年9月21日生产的菌落总数不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

2.名义上的沙县龙凤板鸭厂2019年9月25日生产的正胡麻辣鸭，菌落总数不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

3.2019年9月1日沙县名义龙凤板鸭厂生产的正湖麻辣鸭菌落总数不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

19批不合格食用农产品:

1.深圳沃尔玛百货零售有限公司福州大利亚分店销售的活草鱼、孔雀石绿不合格。一级检验机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福州海关技术中心；

2.厦门蓝蓝超市有限公司从厦门市湖里区荔浦盖水产商店销售的冬蟹镉不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

镉是常见的重金属污染物之一。镉对人体的危害主要是慢性积累。长期摄入镉含量超标的食物，可能会对肾脏和骨骼造成一定程度的损害。国家食品安全标准《食品中污染物限量》(gb2762-2017)规定，头足类和甲壳类的镉最高限量分别为2.0mg/kg和0.5mg/kg。

3.福建省米兰春天打折有限公司龙岩松桃分公司销售的云南纸核桃，酸价不合格，检验机构为福建省产品质量检验所；

4.福建省米兰春天打折有限公司北市场分公司销售的新鲜金昌鱼、呋喃唑酮代谢物不合格，检验机构为福建省产品质量检验所；

呋喃唑酮代谢物为硝基呋喃类，是合成的广谱抗菌药物。研究表明，硝基呋喃类药物及其代谢产物具有一定的毒性作用。长期食用硝基呋喃类药物及其代谢产物对人体健康有一定影响。《兽药地方标准废止目录》规定，是禁用兽药，不能在动物性食品中检出。检测可能原因分析:一是农民在饲料中掺入硝基呋喃类药物防治虾；二是养殖环境污染。

5.米兰春天打折有限公司小溪分公司在福建省销售的韭菜不合格，检验机构为福建省产品质量检验院；

6.福州市鼓楼区伊一食品店销售的黄瓜鱼氧氟沙星不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

氧氟沙星是一种氟喹诺酮类药物，因其抗菌谱广、抗菌活性强而被广泛应用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。然而，氧氟沙星的各种盐类、酯类和制剂可能对水产养殖和人体健康造成危害或潜在风险。《关于在食用动物中停用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星的决定》规定，在食用动物中停用氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星。

7.闽侯县南裕志诚惠都便利店卖的韭菜不合格，检验机构是福建省产品质量检验研究院；

8.福州市长乐区远安百货有限公司销售的螃蟹镉不合格，检验机构为福建省产品质量检验所；

9.米兰春天打折有限公司福建省草溪阳光迪美分公司销售的韭菜不合格，检验机构为福建省产品质量检验院；

10.王在福州市长乐区吴杭菜摊销售的辣椒，铅不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

11.福州市长乐区王雪菜摊销售的菜心不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

氯霉素是一种高效的杀菌剂和广谱抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都有很好的抑制作用。长期食用氯霉素残留超标的食物，可能导致肠道菌群失调，导致消化功能障碍。《兽药在动物性食品中的最大残留限量》规定氯霉素为禁用药物，不能在动物性食品中检出。

12.莆田市鲤城区科维营水产经营部销售的雌蟹，镉不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

13.福建新华都百货有限公司销售的豇豆不合格。初验机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为厦门海关技术中心；

14.福建冠业投资发展有限公司南平万达广场店销售的菠菜，阿维菌素不合格，检验机构为福建省产品质量检验所；

15.南平市建阳区万商汇沟超市有限公司销售的梭子蟹镉不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

16.晋安区王龙仙都都超市销售的草鱼，五氯酚钠不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院；

17.石狮德惠商业有限公司销售的鲜黄花鱼，氧氟沙星不合格，检验机构为福建省产品质量检验所；

18.福建省淳安县亨利实业有限公司中山购物广场销售的帝橙不合格，检验机构为福建省产品质量检验院；

19.厦门福山成大百货商业广场有限公司聚祥分店销售的厦门和顺昌贸易有限公司的虾30-40，呋喃唑酮代谢物不合格，检验机构为福建省产品质量检验研究院。

呋喃唑酮代谢物为硝基呋喃类，是合成的广谱抗菌药物。研究表明，硝基呋喃类药物及其代谢产物具有一定的毒性作用。长期食用硝基呋喃类药物及其代谢产物对人体健康有一定影响。《兽药地方标准废止目录》规定，是禁用兽药，不能在动物性食品中检出。检测可能原因分析:一是农民在饲料中掺入硝基呋喃类药物防治虾；二是养殖环境污染。

2批不合格蔬菜产品:

1.福州市仓山区奇森萝卜加工厂于2019年9月7日生产的脆皮萝卜，防腐剂混用时，各自用量与最大用量之比不合格。销售单位为屏南华宁购物广场有限公司，检验机构为厦门海关技术中心；

2.福州仓山区七森萝卜加工厂于2019年9月11日生产的脆皮萝卜，其防腐剂各自用量与其最大用量之比之和不合格。销售单位为福建鑫发贸易有限公司永春时代广场分公司，检验机构为厦门海关技术中心。

1批不合格水产品:

宁德傅羽佳食品有限公司2019年9月7日生产的水母头菌落总数不合格。销售单位为龙岩市永定县王度贸易有限公司南门店，检验机构为厦门海关技术中心。

3批不合格水果产品:

1.广东雄发食品工业有限公司于2019年2月16日生产的九系梅，铅不合格，销售单位为厦门星人和商业管理有限公司五原湾店，初验机构为福建省。产品质量检验所，复检机构是厦门海关技术中心；

铅会在人体内积累。长期食用含铅量超标的食物，会严重影响大脑和神经系统，尤其会引起儿童智力发育障碍和行为异常。

铅含量国家标准值≤1.0 mg/kg。铅是最常见的重金属污染物之一。果脯中铅超标的原因可能是生果蔬种植过程中环境中铅的富集，或辅料的引入，或食品生产加工过程中加工设备、容器、包装材料中铅的迁移。

2.福建龙岩闽西豪食品有限公司2019年8月16日生产的红薯丝不合格。销售单位为福建米兰春天打折有限公司龙岩松桃分公司，检验机构为福建省。产品质量检验所；

3.揭西县金雅园食品厂2019年8月20日生产的李子含铅量和甜蜜素不合格。销售单位为漳州新华都百货有限公司漳州喜羊坪店，一级检验机构为福建省产品质量检验研究院，复检机构为福建省钟健华日食品安全检验有限公司

3批不合格食品和饮料:

1.鲤城区如景餐厅卖的北极甜虾镉不合格。初验机构为厦门伊一检测有限公司，复检机构为福建省产品质量检验研究院；

2.南安市柳城英治小吃店销售的油条，铝残留量不合格，检验机构为漳州海关综合技术服务中心；

含铝食品添加剂可用作固化剂、填充剂、稳定剂、防结块剂和染色材料等。美国、欧盟成员国、澳大利亚、新西兰、日本和中国等许多国家允许使用含铝食品添加剂。长期食用含铝过多的食物，可能会对人体的生长发育产生一定的影响。根据《食品安全国家标准》、《食品添加剂使用标准》，硫酸铝钾和硫酸铝铵可作为油炸面制品的膨松剂和稳定剂，其添加量应“根据生产需要适当添加”，而最终产品中铝的残留量不得超过100毫克/千克。

3.三明市梅列区下五福板栗酥店销售的马岐酥；铝渣不合格，检验机构为漳州海关综合技术服务中心。

我希望这些上市企业

可以尽快整改

让大家吃安全有保障的食物

特别提醒消费者，如果在市场上购买或发现公告中列出的不合格食品，请拨打12315举报投诉。

协调人:小燕编辑:郭果

你可能也想看看这些

渠道都市报微信矩阵

生气！严查！

作为品牌企业，你应该

保证食品卫生安全！

支持小花的照明