家常面食大全 最有东北特色的面食大全！太全了！吃过的人生才完整！

如果你没有吃完这些东北面食，你会称自己为东北人吗？

东北大米享有良好的声誉

但是你知道东北的面食也很有名吗？

而且种类很多！

快速看看下面列出的东北特色面食

数一数你吃了多少样品。

1、挂炉饼

挂炉饼掺温水，水的温度和耗盐量随季节变化而增减。成品圆扁，虎皮色，层次分明，外嫩内香。

2.凉面

把荞麦面放在萝卜或白菜泡菜里，然后放猪肉片吃，这叫凉面。

居住在延边、牡丹江地区的朝鲜族人，喜欢吃凉面配微甜的凉面汤。

3.炸糕

炸糕有三个特点:体积小，皮薄，花样多。其花样品种分为豆馅、糖馅、菜馅。

无论什么馅料油饼，外酥内嫩。

4.粘人的老鼠

粘鼠又称“苏鼠”，是一种满族风味的面食，味道香甜可口，带有苏子叶的香味。

5.拍打蛋糕

打糯米(糯米)是反复煮打。打糯米绝对是体力活，最重要的是锻炼臂力。食用时，切块，蘸豆面、糖或蜂蜜等。，而且味道浓而香。

6.金丝枣糕

金丝枣糕是“满汉全席”十大糕点之一。据说对身体有好处，可以护肝，增加肌肉力量，滋养皮肤，防止衰老。

7.玫瑰酥饼

玫瑰酥饼是黑龙江省牡丹江市的一种风味小吃，用面粉和白糖烘烤而成。又甜又脆又香。

8.玉林面筋面包

玉林面筋面包的主要成分是优质面粉，不含防腐剂。是兰溪县玉林镇的名菜。

9.东北大果

其实就是油条，但是东北的油条太大了，每天吃不饱。

10、汤圆

面汤是一种常见的汤，它的主要成分是面粉。颠簸汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。面汤更适合晚餐，因为面食容易消化。

11.大蛋糕

煎饼主要由玉米粉和白面粉制成，是粗粮的主食。制作简单，容易成型，微甜，微油，营养丰富。

12.达利巴面包

大面包，又名达利巴，来自俄罗斯，现在是哈尔滨的必备品。这个大面包是圆的，重五磅。它有传统的欧洲风味。

13、酸汤

酸汤，也叫汤，在中国东北和黑龙江省很受欢迎。它是一种粗面状的主食，由玉米制成，经水磨发酵而成。其口感细腻，粗粮营养健康。

14.草帽蛋糕

草帽饼是中国东北汉族的特色小吃，以层次分明、软、软、脆、形美著称。

15.通心粉蛋糕

面包松软可口，富有小麦风味和发酵风味。面粉和酵母可以混合发酵制成各种主食。

16.糖果蛋糕

糖汁完全融入蛋糕，一定要趁热吃，不然糖汁会凝固，吃起来很油腻。

17.韭菜盒子

韭菜盒外皮金黄酥脆，馅料酥脆细嫩，味道鲜美，正是时候的好点。一般选用新鲜韭菜、干海米、鸡蛋为主要原料。

18.炸鱼面

把面条做成小鱼的形状，然后放在油锅里炸，变嫩！

19.偏儿堂

片儿汤是韩的经典小吃。滑嫩，汤很好喝。

20.蔬菜饺子

大蛋糕里塞满了蔬菜馅，粗粮搭配野菜，好吃又好吃，老少皆宜。

21.东北特色馅饼

只有东北人熟悉东北人的味蕾。韭菜蛋、榨菜肉丝、萝卜丝等各种馅都可以做！

22.粘豆袋

粘豆包不仅营养均衡，还蕴含着古老的文化底蕴，是粗粮栽培的先例。

23.烤凉面

烤冷面，东北地方特产小吃。发源于黑龙江省牡丹江市。有三种:炭烤，铁板烤，不同口味油炸。主要是流行的铁板和油炸(也叫油炸冷面)。

24.热汤面

在寒冷的天气里，配有各种正宗配菜的热面条是最温暖的。

25.油渣饼

油饼砂锅是现在最流行的吃法，简单易做。

26.玉米煎饼

玉米煎饼是由冬笋丝、蘑菇、卷心菜丝、豆芽、各种蔬菜和五花肉包裹而成的风味小吃。好吃又有营养。

27.豆面卷

豆面纸，又称豆面。将面条卷成薄片，放入锅中蒸熟，将黄豆炒熟，磨成面条，撒均匀，放在卷上吃！

28.培根馅饼

培根派是传统名点。主要原料是新鲜猪肉。这种食物的特点是肥而不腻的腊肉，瘦而不柴，香浓而色红；大饼黄香，内软外脆。

29.手工面条

手工面，当然应该是我妈做的，味道浓而韧，香味浓郁，营养健康，身体和胃都很强壮。

30.豆瓣酱蛋糕

饼的油和黄油是黄色的，豆沙甜软，量大。咬的一口都是豆沙，嘴里都是幸福。

31.火勺

香脆可口，小巧可口不油腻，可以当零食吃。

32.发糕

发糕是用糯米做的，香味浓郁，是一种受欢迎的糕点食品。

33.罐子滑出来了

形状和方法类似煎饼，大多是玉米粉做的。老式的做法是圆底锅糊，以做法命名。它具有烹饪速度快、产量大、口感好的优点。

34.年糕

烤出来的饼油不多，不油腻，但是比馒头好吃！

35、七彩皮肤

多彩拉皮是常见的食谱，咸中带酸，色泽美观，造型多样。

▍来源:奥勒黑龙江，百科全书，网络(如有侵权，请联系删除)

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