世界那么大。荔枝周游世界
12月16日,期待已久的成黔高铁正式通车!从此贵州成都可以“过门”~
成黔高铁被称为“世界第一山高铁”!
起于四川成都,途经云南昭通、贵州毕节的眉山、乐山、宜宾、威信、镇雄等县,止于贵阳。线路全长648公里,设计时速250公里。从成都到贵阳最早2小时58分钟可达。
这意味着早上可以在成都看熊猫,下午可以在贵阳吃酸汤鱼~
图来自|马蜂巢@三三
现在~高铁已经可以买票了,除了两个省会城市,那些小而低调的美食城市也可以顺便打卡,最贵的车票也就300软姐弟币。成黔高铁沿线吃喝玩乐太多,荔枝君会盘点一下沿途值得一去的地方!
成都
#去哪里玩#
成都——一个来了就不想走的城市!
宽窄巷子
宽窄巷子是平行并列的三条老街和四合院的总称。宽阔的小巷代表着城市的民俗文化;窄巷代表成都的慢活;井巷的位置是成都人的新生活。
走在宽窄巷子里,数着承载着太多历史印记的旧院子,伴随着夕阳,仿佛又回到了久违的老成都生活。
李晶
锦里曾是蜀国历史上具有商业气息的古街之一,如今锦里却充满了成都特有的喧嚣与随意。
图来自|马蜂窝@小雪儿
在这条数百米长的老街上,有传统小吃、手工作坊、各种专卖店和酒吧、茶馆。游客熙熙攘攘,热闹非凡。
图来自|马蜂窝@小雪儿
大熊猫繁育基地
来到成都,怎么可能近距离感受不到国宝大熊猫?大熊猫繁育基地是一家专门从事濒危野生动物研究、繁育、保护教育和教育旅游的非营利性组织。大熊猫、小熊猫、黑颈鹤、白颈鹤等珍贵动物80多种。
图来自|照片网
#去哪里吃饭#
成都不仅有火锅,还有肥肠冷锅,到处都是鸡锅。给成都人一壶,可以回报你一个世界。
解鸡猪肠鸡
肥肠鸡锅是必须的。肥肠特别软嫩,鸡肉也炖的特别有味道。串串和脑花也很好吃,值得一试。
地址:西学院街63-65号
老夏火锅
成都好吃的火锅太多了,老夏也是成都人推荐的。据说他吃了20年,味道还是和以前一样好。
一天24小时营业,尤其是深夜火锅。麻辣肚腩鸭肠是必须的。另外店里的小酥肉特别推荐,舒服!
地址:Xi南路63号金座大厦一楼
/市场小吃/
辣兔头
成都小吃!荔枝可以吃三天三夜!
美味甘甜的水面,美味麻辣的兔头,浓郁的手工采摘的味道,软糯爽口的蹄花,无穷无尽的串串...啊,每一个零食想起来就流口水。
Liuwa brochette
这家店生意特别火爆。串肉扦有很多种,有荤菜,也有素菜,现在都是买来切的。记得提前预约,不然吃不了饭。
一串锅的底部是黄油,特别好吃。从锅里拿出来后裹上一层辣椒粉,入口无敌。
地址:泰盛南路282号2号住宅
乐山
#去哪里玩#
乐山大佛
大佛由乐山大佛、凌云山、吴优山、大睡佛等景点组成,是国家5A级旅游景区。
图来自|马蜂窝@森膜
乐山大佛,又名凌云大佛,位于四川省乐山市南闽江东岸凌云寺旁,大渡河、青衣江、闽江交汇处附近。大佛是弥勒佛的坐像,高71米。它是中国最大的摩崖石刻雕像。
图来自|马蜂窝@森膜
春天和秋天是参观的最佳时间。过了乐山就不去参观乐山大佛了,真可惜。
#去哪里吃饭#
你可能不知道,麻辣烫起源于乐山,有几百年的历史。
所以乐山的麻辣烫基地是最正宗的。秘制老汤加热煮沸,再加入新鲜食材,使其口感纯正、香辣可口。辣中带甜,大碗便宜好吃。难怪流传了几个世纪,延续了很久。
牛花八宝辣酱
你可能想不到《尖尖3》为了这个麻辣烫专程去乐山,连齐威都叫它。
牛肉串一定要一根一根来才能有气势,尤其是牛花的蘸菜很棒,能保持均匀的味道。从锅里出来的新鲜牛肉,上面盖了一层麻辣油,闻起来很香,吃起来咝咝的,很过瘾。
地址:牛华镇商业步行街
温馨提示:除了牛华镇的主力店和成都高新区鹿洲里南广场的成都店,其余都是加盟店
/牛脚/
去乐山一定要吃牛肉。
虽然名字里有牛肉,但其实这道菜里包含了牛的各个部位,牛肉,牛舌,牛肚,牛筋...有点像广东牛杂,但是味道和牛杂不一样。味道浓郁,汤底醇厚,略带中药味道,蘸干海椒面。
老石乔乔角牛肉
薄而嫩的牛肝片
如果吃牛肉,一定要去素济。这个在苏吉开的15年石桥,每天早上用手处理新鲜的牛杂,以后有可能卖掉。
装满香料的汤底是牛肉干的灵魂。鲜牛肉和牛肉内脏卷上一层干海椒面,再来一碗三鲜冰粉。乐山人逍遥!
地址:桂花路79号
/驴鸡/
有化缘鸡的地方很多,但是都没有乐山的正宗。
乐山化缘鸡有几百年的历史了。古瓷龙形瓦罐内盛有麻辣红油汤底。各种熟肉素料串在小竹签上,泡在汤底里,味道鲜美。即使是不能吃辣的人,也无法从爱情中自拔。
叶婆婆婆婆婆鸡
叶予言是乐山吃布谷鸡最有名的人。
可以选择两种汤底:红油或藤椒。食材新鲜,泡在汤底里很有味道。而且不太辣不太麻,刚刚好。记得配一瓶峨眉雪,清凉甜辣腻。
地址:乐山市东街37号
宜宾
#去哪里玩#
李庄古镇
李庄古镇位于宜宾东郊长江南岸。它是一个在长江水中有一个弯道的古镇,使它成为“长江第一镇”。李庄古镇已有1460年的历史。
图来自|马蜂巢@夏杰
古镇沿着长江繁荣发展。街道铺满石板,有清代建筑,雕花门窗,火山墙等等,颇有川南特色。
与其他商业气息浓厚的古镇相比,以同济大学旧址闻名的李庄古镇更具古代魅力。
同济大学旧址
抗日战争时期,同济大学响应李庄士绅发出的“欢迎同济到四川”的号召,正式迁至李庄。同济大学在李庄的五年,培养了一大批精英。
#去哪里吃饭#
不说别的,作为一个每天吃近万碗面的“百面之城”,光是一碗“烧面”就值得一吃,一拳打进去。中国有一万种千千,但燃烧的表面是最热最难忘的。
/燃烧表面/
宜宾的面条其实有很多种,姜鸭面,鸡杂面,猪肠面,咸鲜刀削面,汤底,食材,面条,盐籽。但最有特色的是烧面。
具有地方特色的荷叶面,用宜宾特有的碎米芽,加入芝麻油、新鲜板花油、芝麻、当地花生和高县特有的金条辣椒...撒上小葱、豌豆尖或菠菜叶,混合后味道清香。
柳晨洁烧面
这家店虽然门面小,但总比味道好。当地人坐在小板凳上,在门口吃饭。而且一般都是早上十一点就卖完了,想吃还得早点来。
记得加一勺油性海椒,好吃无敌。有个嫩蒸蛋也不错。用它吃饭正好。
地址:刘晨街140号
/烧了它/
来宜宾怎么能不吃“八少”?《一串生命》特地来拍宜宾烧烤。食材野,据酒吧介绍,宜宾烧烤吃江湖气。
把新鲜的食材放在旺火上烤,卷一圈花生和辣椒,放在热空气中放进嘴里。
罗烧烤
宜宾烧烤最有特色的是烤猪鼻筋,在这个当地人推荐的烧烤店里可以称之为宜宾肩柄。肌腱里全是牙龈。
店里的生牛肉、五花肉、爆浆豆腐、猪肠和青蛙也很好吃。不像其他的网上名人店,用料正宗,重辣,真香。
地址:柏翠大道江宇市10号楼1层6号
/葡萄井高亮/
高亮在四川随处可见,但最正宗和著名的是宜宾双河镇的葡萄井高亮。就连几百公里外的成都人,也习惯开车去品尝,拿出几桶带回家送朋友。
采用未经改良的“桂朝米”为原料,浸泡抛光后制成的冷糕,酥软松软,淋上一勺红糖,清凉甘甜。
贵阳
#去哪里玩#
高坡云顶草原
云顶草原位于贵阳市花溪区高坡乡,面积约2000亩,距花溪32公里;是苗族聚居的少数民族地区,海拔1612米以上,是贵阳最高的地区之一。
照片来自|马蜂巢@山野·沃克
云顶高坡上的红砖建筑是一大特色。不知道是为谁建造的,透露出一些神秘的气息。
图片来自|马蜂巢@五子。
在高坡上,另一大景观是梯田,春夏秋都能看到。
图片来自|马蜂巢@五子。
青岩古镇
青岩古镇是贵州四大古镇之一。建于明朝洪武十年。后街位于南街和西街之间。是青岩古镇最具特色的石巷,也是电影《寻枪》的所在地。
经过数百年的冲刷和打磨,路面上的青石板已经被光线区分开来,像镜子一样发光,深邃而宁静。
街道上到处都是由层层瓦砾筑成的院墙。道路狭窄而安静,沿着山脉起伏,是摄影的绝佳场所。
图来自|马蜂窝@老虎和老虎匆匆
古镇因其精美的设计和精湛的工艺而被誉为中国最迷人的城镇之一。
#去哪里吃饭#
贵阳是仙境。它不仅是一条普通的街道,而且令人惊讶的是,无论你走到城外的哪个方向,你都可以在半个小时内看到好的风景。这个小镇非常吸引人,因为它有美丽的风景和烟火。
/wordy粉/
桂阳也是大省,米粉很多,最有特色的大概就是这碗王昌面/米粉了。大肠血满,红油满汤浸着独特的鸡蛋酥面,为贵阳人开启了一个大热天。
牛肉粉,暖胃醒神,也是贵阳人的最爱。要放辣椒在酸粉里才有味道。花溪牛肉粉是其中最有名的。吃了粉就可以喝汤了,酸辣的味道让人打通任督二脉。
当然,还有一种不可或缺的素食粉。别看素食,听“素食”。大米的发酵酸粉很辣,和辣椒、大豆、咸菜粉、花生等混合在一起。又辣又好吃又好吃。
/酸汤鱼/
贵阳的酸辣味道一直让人难以忘怀。特别是酸汤,一边占优,没有醋,没有酸菜,但是经过纯天然发酵,特别好吃。酸汤加鱼是最好的。鲜鱼满汤,又嫩又酸,真是让人神往。
老凯里酸汤鱼
它家是吃酸汤鱼最有名的地方,生意火爆总要排队。如果不想排队,其实可以去有很多本地人的店吃。酸辣汤配鲜鱼,再喝一碗清爽的酸辣汤,詹妮弗。
地址:傅生路12号
/豆米火锅/
将芸豆磨碎煮熟,然后加入软哨、酥肉和各种蔬菜。菜豆软糯,涮的时候汤底越来越厚,散发出一股淡淡的辣椒和西红柿混合的酸辣味道,开胃后难以停吃筷子。
土丰米豆火锅
这家店是当地人推荐的。它藏在一条小巷里。味道无敌正宗,性价比很高。
汤的底部散发出一种非常浓郁的豆腥味,这使得它成为食物的必备。冻豆腐,面筋,肚条必不可少,刚出锅的酥肉也很不错。
地址:前岭东路67号
成黔高铁,
一天就能吃吃喝喝玩个来回!
最美最美味的高铁线路,
准备好了吗?
每周三12:26
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