面包松软秘诀 面包松软有秘诀，除了加水还加它，更软更好吃

大家肯定都吃过面包。这种食物不仅好吃，而且饱。有时候没时间做早餐，会选择用一杯牛仔吃几口，算是西式早餐。与成人相比，这种食物更受儿童的欢迎。

面包虽然好吃，但营养含量还是比较低，吃多了容易发胖。特别是一些甜的蛋糕，里面的奶油或者黄油含量比较高，吃多了总会对身体有一定的影响。因为在家做面包比较麻烦，所以会有更多的人选择出去买。但是我们不知道是新的还是材料中有添加剂，所以吃起来总是不健康的。。今天，我教你一个在家做面包容易的小方法。

小吐司配沙拉酱

准备配料:鸡蛋50克，沙拉酱70克，高筋面粉300克，牛奶165克，酵母4.3克，盐2克，糖36克，黄油26克

1.将上述原料按相对克数准备好，将除黄油外的所有原料倒入烤面包机。牛仔不应该一次把它们倒进烤面包机。因为面粉吸水程度不同，根据情况适量添加。勾兑后选择揉面功能，设定时间15-20分钟。时间到了，倒入融化的黄油，继续搅拌15分钟。

2.揉捏后，试着拉一下。如果能拉出一个不容易破的大片，就像图中这样。

3.将揉好的面团揉成圆形，放入烤面包机中，盖上盖子，静置20分钟。这种吐司的优点是只需要发酵一次，第一次做吐司不会很麻烦。

4.放松后取出，放出里面的气体，然后分成六块均匀的面片。分割后用保鲜膜盖好，以防干燥。

5.取出其中一个，用擀面杖擀成舌状。如果滚动的时候感觉有点粘，可以撒一点干面粉。卷出来，从左到右到中间对折，再卷出来。

6.从上到下卷起，放入300克的烤面包模具中。这里准备的材料可以做两个300克的吐司。

7.用保鲜膜盖住模具，放入烤箱。加一碗温水，按发酵键，设定时间一小时。发酵到89分钟。时间到了就拿出来。将烤箱上下预热160度。

8.预热后放入，保持火在160度，烘烤29分钟。取出后即可食用。

提示:

1.吐司烤好后，摇两次模具，使其完全取出。

2.完成后三天内食用。