松软面包的做法和配方 自己做的面包不松软？教你一个配方，简单实用面包更好吃

现在这个社会节奏越来越快，每个人都在忙碌，留给自己的时间越来越少。许多人甚至不吃早餐，以便有更多的睡眠时间。我们都知道早餐对每个人都很重要，吃早餐的人一整天都会很精神。

有些急着上班的人会选择吃一条面包或者带一包牛奶。即便如此，也比不吃早饭好得多。其实大部分人都知道省略早餐的影响，只是很多人真的没有足够的时间。其实比起买的面包，自制面包的味道会更好。主要是足够健康。然而，许多朋友觉得他们的面包不够软。今天，他们会教你一个食谱，他们还可以做美味的面包。早上起来吃一块，一整天都有活力。

手撕酸奶和蜂蜜豆吐司

准备配料:龙鱼高筋粉300克、黄桃味酸奶120克、酵母4克、蜜豆、黄油26克、白糖30克、盐2克、牛奶80克、鸡蛋1个、杏仁片适量

1.将准备好的除蜜豆、黄油以外的所有食材倒入面包桶，选择面板上的和面功能，搅拌十五分钟。牛奶最好留一小部分，不要全部倒进去。先观察表面吸水情况，再慢慢添加。

2.时间到了，我们放入软化的黄油，继续使用和面功能。这次，时间设置为20分钟。

3.等到面条能揉出不容易碎的大膜，如图。这一步至关重要。如果成不了膜，就要擦一会儿。

4.揉面后，我们把它放在烤面包机里，盖上盖子，放15分钟。时间到了，可以拿出来排气，然后切成大小均匀的八块面团，用保鲜膜包起来。

5.先取出其中一个卷成长舌状，底部较薄。撒点蜜豆在上面，不要太多。

6.放好之后，从上往下卷，其他面团也是这样。

7.将面团分成两组，放入300克的烤面包模具中。这个配方是两个300克吐司的量。用保鲜膜包好，放入烤箱，放一碗温水。选择发酵档35度，时间一小时。

8、这个时间不是绝对的，要看发酵的状态来选择。之后刷上黄油液，撒上一些杏仁片，放入烤箱160度预热三分钟，然后160度火烤29分钟。该吃饭了。

提示:

1.牛仔们要记得不要一下子全倒，要根据面粉的吸水性来添加。

2.因为最近气温低，用温牛奶。

3.最好三天吃完吐司。