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怎么煮银耳汤才粘稠 怎样才能把银耳汤炖得浓稠?

银耳汤要炖的浓,第一件事就是选择优质的银耳,银耳用胶多,你只需要一顿饭,胶就会溢出来,但是如果质量不好,没有银耳胶,就不能炖的浓。

如何才能为品质好的银耳多炖点胶?首先,我们不能放太多的水。口香糖稀释太多。

然后看银耳的品种,按照银耳品种的蒸煮时间来炖:普通银耳的蒸煮时间是浸泡切丝后3小时左右。严敬耳朵:20分钟。

如果银耳是按照不同的煮时间炖的,加上炖的时间,如果煮久了胶不稠,就放弃。

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