鲫鱼,是我国重要食用淡水鱼之一,肉味鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。但你们知道它的好处有哪些吗?下面给大家介绍一下鲫鱼功效作用:
1、功效作用
(1)补虚
鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳
(2)提高免疫力
鲫鱼所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病,心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力。经常食用,可补充营养,还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。
(3)美容
常吃鲫鱼,有助于身体健康;鲫鱼含有优质蛋白,且脂肪含量少,能够增进肌肤弹力纤维构成,起到美容的功效。
2、不能同食
(1)猪肝
将鲫鱼与猪肝一起食用的话,会有刺激作用,疮痈热病者千万不能食用。鲫鱼性味甘温,具有益气健脾、清热解毒、利水消肿、通脉下乳之功效。猪肝与鲫鱼不合,如将二者混合烹调或配炒,会产生一些不利因素,食用后容易产生痈疽等。
(2)冬瓜
鲫鱼中含有大量的营养物质,而这些营养物质与冬瓜相克,如果两者一起食用的话,会导致身体脱水。
(3)山药
山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效,可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。服用山药时,不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。
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